第九十一章 卖卤肉(二)(第2页)
“各位客官,我用这个称,一是可以让大家准确地看到斤数准不准,另外也是为了在称肉的时候不过多的接触秤杆、秤砣,这样更干净。”
“原来如此!”
“栾娘子好巧思!”
“哎呀,单凭栾娘子这份心思,这钱花的贵一点也值了!”
要知道卤肉摊上卖的肉都是难处理的猪头、猪蹄和看起来就脏兮兮的猪下水。
有些摊贩不干净,那卤肉别说吃了,光是看着就恶心!
但现在栾红叶这一手,她虽然没有说自己把卤肉处理的多干净,但单凭她连称肉的时候就这么注意卫生,大家就愿意相信她在处理卤肉的时候,一定也处理的非常干净!
随后,大家又看到栾红叶拿出了两种香喷喷的蘸料,不论是红油辣椒的,还是香辣芝麻的,看着都好吃的很。
再加上卤肉本身就色泽艳丽、可口诱人,一时间,几乎人人都是二两三两地买起来。
栾红叶今日准备了一个猪头,四个猪蹄,一副猪下水,最后不到半个时辰就卖的干干净净,连准备好的炉子都没有用上!
而看到栾红叶的卤肉一如大家猜测的那样快速卖完,众人心中无不对她佩服不已。
这么贵的卤肉,原本以为她要卖到天黑透了,谁知道刚出摊就卖个精光!
怎么感觉她赚钱那么容易呢!
栾红叶不知道大家心中所想,她这会儿高高兴兴地收摊。
虽然现在还没有数一共卖了多少钱,但她知道一定不会少!
回到家,栾红叶把坛子里的钱倒出来,越数越开心!
买一整个猪头,加上四个猪蹄,一副猪下水,她一共花了不到四百钱。
就算加上香料的钱,往多了算有五百钱的成本。
但她现在一共卖了两千多钱!
等于最少赚了一千五百钱!
而且卤肉她一个人就能忙活完,不比煮豆干、腌萝卜,靠的是走量,要干许多活儿。
况且因为今天是第一天卖卤肉,她本来准备的就少,等明天往后,她肯定会慢慢准备更多,到时候赚的钱自然也更多!
但现在问题又来了,如果她要准备更多的卤肉,那么处理的时间就更长,这样她一个人又忙不过来了。
栾红叶想了想,第二天上午刘美兰来送豆腐的时候,她就叫住了她。
“美兰,不知道你愿不愿跟二婶一样留下来帮我的忙?”
刘美兰万万没想到这样的好事也有落在她身上的一天!
她哪里会不愿意?
“红叶姐,我愿意的!我什么活儿都能干!”
她留下来帮忙不仅可以赚钱,还能……