第一百二十章 腊八蒜(第2页)

 至于殷家，今天就打算熬腊八粥！

 所以栾红叶干脆把东西先泡上，等晚上好煮。

 除了腊八粥，栾红叶还打算腌制“腊八蒜”。

 腊八蒜腌出来绿莹莹的，像是翡翠一般的颜色，刚好可以在过年的时候拿出来吃。

 腌制腊八蒜，首选紫皮蒜。

 紫皮蒜的花青素含量更高，腌出来颜色也会更绿更好看。

 腊八蒜与腌糖蒜不同，腌糖蒜需要留一两层蒜皮，腊八蒜则是把蒜皮剥干净，蒜瓣成一粒一粒的。

 去皮的蒜瓣清洗后，放在竹筐里晾干。

 若是不晾干，泡的时候就容易变质。

 蒜瓣晾干后，找来一个烫过的干净的罐子，把蒜瓣放进去。

 砂锅中倒入米醋，加几粒冰糖，熬煮开后冰糖融化，等米醋放凉就可倒入罐子里。

 接下来，把罐子放在墙角阴凉的地方，静静等待半个月。

 晚上，吃着栾红叶煮出来的腊八粥，周氏感慨说道：

 “往年我煮腊八粥，连红枣都是数着放的，一人两颗，所以今天怀柔才会说，今年能不能多放几颗红枣！”

 栾红叶一听，顿时心疼地轻轻抚摸殷怀柔的小脑袋。

 “往后咱们再也不用数着红枣吃了！怀柔喜欢吃枣，回头多买一些，当零食吃！等过两天我再做一些蜜枣，煮粥的时候放几粒蜜枣，连粥都变甜了！”

 “哎呀红叶，你还会做蜜枣！我小时候最爱吃蜜枣了，可惜后来坏了一颗牙，娘就不让我吃了！”

 怀章怀柔一听母亲说小时候吃蜜枣坏了一颗牙，都嚷着要看！

 周氏捂住嘴：“别看别看，那是小时候，坏牙早就换掉了！所以你们现在也要注意，不能吃太多糖果，免得坏牙！”

 两个孩子如今有了零花钱，买的最多的就是糖果，可把周氏给愁坏了，天天找机会教育他们少吃糖，会坏牙！ 栾红叶看着两人皱眉一脸纠结的样子，连忙说：“少吃还是可以吃的，不过晚上一定要记得刷牙漱口再睡觉！这样就不会坏牙了！”

 “噢耶！大嫂说可以吃！”

 “娘你放心，我们晚上一定听大嫂的话刷牙漱口！”

 稍晚时候，殷怀策回来了。

 他一脸的不高兴。

 “从明天开始，我就不能回来了！”

 周氏一听紧张道：“怎么了？”

 “比武大会快开始了，我们都要去西川大营，营中不可随意进出，所以我们进去后便不能离开，只等比武大会结束才能回来。”

 “要多久？”

 “今天已经初七，差不多要呆半个月，小年前应该能赶回来！”

 一听他要离开这么久，周氏当场就急得险些掉眼泪！

 栾红叶倒不觉得有什么。

 军营？

 那就相当于男主的老家嘛！

 虽然他现在不是士兵，但她相信，只要是在军营里，男主就绝对不会吃亏！