第一百九十五章 红叶姐偏心(第3页)

 “哦?那我们可得好好学一学红叶你的手艺了,往常还没有这样的机会呢!” 

 “哈哈,大家尽管学!” 

 栾红叶这么一说,其他人也不客气,一边干着手里的活儿,一边注意着灶台上。 

 只见栾红叶先是把两只乌鸡三两下拆解成小块,鸡爪的指甲都去掉,随后冷水下鸡块,加一点点料酒,大火煮开,煮出血沫之后把鸡块捞出来用温水清洗干净。 

 接着把清洗干净的鸡肉放入砂锅里,加入葱段、姜片、红枣,倒入开水,大火煮开。 

 煮开后再倒入剥好皮的栗子,随后转到小灶上,开始慢炖。 

 虽然大家平时也不少见栾红叶下厨,但像是今日这般做菜的机会却少见。 

 原本大家是打算好好学一学她的手艺的,结果见她三下五除二,东西就已经放进锅里了。 

 刘二婶眨眨眼:“红叶,这就完了?” 

 栾红叶笑道:“是啊,这就可以了!炖鸡汤很简单的,步骤基本上都是这样,至于加的东西,大家想吃什么就能加什么!” 

 刘二婶还是不敢置信:“这样炖出来的鸡汤能喝吗?我看你什么调料都没放!” 

 “喝鸡汤主要就是突出一个鲜美,若是放太多调料,岂不是把鸡汤的鲜味都盖住了!二婶你回去尽管按照我这样的方法做,保管你香的吃下三碗饭!” 

 “好好好,我今天晚上就试一试!” 

 随后,栾红叶又做了一个山药排骨汤、炒了一个香菇青菜,一个尖椒肉丝。 

 这时候,鸡汤的鲜味也彻底炖出来了! 

 因为今日是十四,所以今天中午这一顿员工餐就是刘美兰这一组做的。 

 刘美兰今日做的是肉烩菜配杂粮面饼,虽然这样的伙食已经算是极好的,但跟栾红叶做的一比,瞬间就显得粗糙起来! 

 因为殷怀策还没有回来,所以栾红叶并没有急着开饭,大家也在厨房周围,边吃午饭便讨论栾红叶做的菜味道到底有多好,言语之中尽是对栾红叶的恭维和夸赞! 

 这时候,殷怀策从外面回来。 

 看到他回来,栾红叶便笑着说道:“怀策回来了,我们也该开饭了!” 

 这本是一句极为普通的话,但突然,刘美兰接口说道:“哦!怪不得红叶姐做的菜今日这么丰盛,原来是怀策哥要在家吃饭!红叶姐,你可真偏心,只对怀策哥好!”