第二百二十五章 绿豆凉粉(第2页)
刘德才在殷家帮工这段时间,一直都是谦逊和气的形象,今日倒是第一次开口说一个人的不好!
不过大家都知道,从前刘美兰在的时候,对刘德才和刘雨兰两兄妹呼来喝去,因此刘德才对刘美兰不满也情有可原!
只是,最着急的就属刘二婶、刘二叔一家了!
原本已经有客满楼这一个竞争对手了,不论是卤肉还是烧鸡烧鸭以及凉拌菜都卖的不太好了,现在又多了一个刘美兰,只怕到时候店铺里的生意会更不好!
现在他们拿着这么高的工钱,要是东西卖不出去,那不是白拿钱不干活嘛!
刘二婶慌张地对栾红叶说:“红叶啊,你可得想个办法啊!那腐竹和香干还是你教给美兰的手艺,结果现在她却抢先卖起了东西,咱们什么时候也开始卖啊!”
栾红叶安抚道:“二婶你先别急,凉拌菜的种类多种多样,回头咱们再找新的就是!”
刘二婶闻言眼睛一亮:“红叶,你已经想到新的东西了?”
红叶可是会的东西多,那腐竹和香干说到底还是豆腐!
若是红叶想出来一个不是豆腐的新东西,到时候在店里售卖,那客满楼和刘美兰自然都不成问题!
栾红叶笑道:“其实我确实有一个想法,正准备做一点试试。”
大家好奇问道:“红叶你先告诉我们吧,是什么东西?”
“这个东西大家可能听说过,叫做凉粉!”
凉粉这个词一说出来,大家都露出迷茫的表情,显然没有人听说过这个东西!
不过很快,大家脸上就露出惊喜的表情!
因为他们都没有听说过,就说明这种东西是一种新东西!
就像是山楂片、锦云糕、桃酥一样!
而这几样东西,每一样都是拯救店铺生意的关键!
刘二婶激动道:“红叶,你这个凉粉什么时候做啊!这凉粉凉粉,一听就是夏天吃的,凉凉的!”
“是的二婶,这凉粉就是夏天吃的,现在天热了,咱们就该做点凉凉的东西卖!”
“好啊好啊,红叶,你什么时候做啊!”
“既然都已经告诉大家了,那今天就开始做吧!”
顿时,厨房所有人都欢呼起来。
这动静,立即把在正房的周氏等人吸引过来。 当听到栾红叶打算做一种新的叫做“凉粉”的食物后,怀章怀柔也跟着欢喜的跳起来!
看着大家这么期待,栾红叶便开始准备。
做凉粉,首先得有淀粉。
根据现有的食材,绿豆淀粉是最好的选择!
首先,把绿豆清洗干净,然后用开水烫一下,目的是为了让绿豆泡水的时候不再发芽。