第二百五十七章 云片糕(第2页)

 孙掌柜当即让人驾马车，拎着一盒栾红叶做的红糖糍粑离开了白羊镇。 

 宋管事对着离去的孙掌柜翻个白眼！ 

 他稳住局面？ 

 他有多大脸！ 

 刚才他没说的是，他估摸着栾红叶不只会做红糖糍粑这一样糕点！ 

 说不定过两日，她连云片糕、玲珑粉都复刻出来了！ 

 哦不，说复刻不对！ 

 应当是过两日，她就能做出比珍馐坊的云片糕、玲珑粉更好吃的云片糕和玲珑粉了！ 

 …… 

 小河村，栾红叶与大家一起听着刘二叔带回来的消息，说他们做的红糖糍粑有多么受大家欢迎，一个上午店铺就卖出去了一二百斤！ 

 栾红叶笑着说道：“尽管卖！秦婶和凤英姐一直都在做呢，要多少有多少！” 

 刘二婶立即问道：“红叶，那咱们干脆趁热打铁把云片糕和玲珑粉也做出来，让那客满楼和珍馐坊看看，就是他们联手咱们也不怕他们！” 

 “玲珑粉的材料还没有回来，要过两天，但云片糕好说，我原本今天就打算做的！” 

 说着，栾红叶看向于秀珍和蒋琬母女：“于嫂子，蒋琬，我打算把云片糕的手艺教给你们，你们尽快忙完，午后我便来找你们！” 

 于秀珍和蒋琬母女二人对视一眼，喜悦溢于言表！ 

 “东家你放心，我们很快就能把活儿干完！” 

 于秀珍和蒋琬母女两人如今做的，就是最开始栾红叶和周氏两人做的，炸豆腐、卤豆干、腌萝卜和腌糖蒜这些活儿。 

 之前两人刚开始做还不太熟练，所以做的慢。 

 但是这么久了，两人干活儿已经越发熟练，每天都能早早完成工作。 

 但两人一个拿着五千五的工钱，一个拿着四千五的工钱，再加上全勤奖，偶尔的福利，平日免费的员工餐，母女两人都十分心虚！ 

 因此她们平日里干完自己的活儿，都会主动去帮其他比较忙的组干杂活！ 

 现在听说栾红叶要教给她们新手艺，新手艺不仅意味着她们身上多了一项技能，更让她们多一点活儿干，那么高的工钱拿着便不再那么心虚了，母女两个怎么会不高兴？ 

 午后，栾红叶拿着一小袋江米来到于秀珍两人所在的操作间。 

 “云片糕是用江米粉做的，不过得用熟粉，所以我拿来了没有磨碎的米，先炒熟。” 

 首先江米用热水干净，然后小火在锅中翻炒，直至炒熟。 用热水清洗，是为了防止炒米的时候，米在锅中成为爆米花！