第二百八十五章 香煎小鱼(第3页)

 随后栾红叶给周氏亲自剥了一个大闸蟹。 

 “吃螃蟹也是有讲究的，不过咱们就不讲究那么多了，怎么方便怎么吃！ 

 “这螃蟹腿从关节处剪断，用签子这么轻轻一推，蟹腿里面的肉就推出来了。 

 “这个蟹钳子里面也有肉，不过蟹钳有些锋利，取蟹肉的时候小心一些哦。 

 “撬蟹壳之前先轻轻地敲一敲，撬开之后，先把蟹胃取出来扔掉。 

 “螃蟹有四不吃，这蟹胃就是其一，再然后就是蟹心，蟹心就是这个白白的一片的东西。 

 “另外两样就是蟹肠、蟹腮，把这些都去掉后，就能取出蟹黄了。 

 “最后把蟹身子剪开，这里面也有蟹肉，也能吃。 

 “怀策带回来的这大闸蟹真不小，娘您先尝一口，然后再蘸着这糖醋姜汁尝尝，看看您是喜欢原味还是喜欢加了料汁的味道？” 

 这么大的螃蟹，从前周氏也不曾吃过，到没想到现在居然能吃上！ 

 她尝了一口，“嗯，原汁原味的鲜美，沾了蘸水的口感更丰富，怎么都好吃！” 

 一旁的怀章怀柔早就忍耐不住了：“大嫂，我们也要吃，我们也要吃！你教我们剥螃蟹！” 

 殷怀策眉毛一挑：“笨蛋，刚才大嫂不是已经演示了一遍！” 

 他早就知道栾红叶是一个非常细心的人，刚才已经亲自剥了一个螃蟹给母亲，这是她的孝心，同时也是她在给大家演示螃蟹该如何吃！ 

 栾红叶听见殷怀策教训两小只，连忙瞪他一眼：“你又骂人，怀章怀柔这么小，他们哪里能剥！乖，大嫂这就给你们剥！” 

 只是她刚拿起来一只螃蟹，就被殷怀策给夺了过去。 

 “我来剥，你歇着！” 

 栾红叶赶紧看了周氏一眼，却见周氏笑盈盈地正跟萧月寒说话，她才松了口气。 

 不过她又拿起一只，眼看殷怀策瞪她一眼又来抢，栾红叶连忙说：“我自己吃的！” 

 殷怀策这才罢手！ 

 这一顿饭，最后收获一致好评的不是殷怀策带回来的大闸蟹，而是栾红叶做的蟹肉煲和香煎小鱼！ 

 殷怀策终于把念了一年的香煎小鱼吃到了嘴里，果然不负他的期待！ 

 有酸，又带点甜，有香，又有一点辣。 

 各种滋味，仿佛他这一年！ 

 亦仿佛他对她的感情！