第三百六十二章 香椿炒鸡蛋

 栾红叶做了新菜,家中“报菜团”成员的怀章怀柔、田家姐妹,早已经把这个消息告知给家中的每一个人知晓。 

 当然,栾红叶晚饭不仅准备了锅包肉,还把今天没吃完的香椿芽陪着鸡蛋炒了一个菜。 

 香椿炒鸡蛋就更简单了。 

 同样是先把香椿焯水过一下,然后切成碎,里面打入几个鸡蛋,加入盐、胡椒粉调味,之后再一点点白醋。 

 白醋不仅可以达到去腥增香的目的,还能让香椿炒鸡蛋做出来更加蓬松暄软,口味更佳。 

 把鸡蛋液和香椿碎搅拌均匀后,起锅烧油。 

 油热后,就像是正常煎鸡蛋一样,把香椿鸡蛋煎至定型,然后再改中火把鸡蛋和香椿一起煎熟,这样,鲜香味美还不油腻的香椿炒鸡蛋就做好了! 

 “哇,大嫂,香椿炒鸡蛋原来也这么香啊!” 

 “大嫂,这个肉好好吃,酸酸甜甜的!” 

 周氏的口味一直都喜欢酸的,所以她也对锅包肉赞不绝口! 

 “这根小酥肉做法瞧着差不多,都是裹上一层糊,但是这个口感更好吃,咬一口外酥里嫩,滋味十足!” 

 栾红叶得到了大家的一致评价,只有殷怀策默默吃着不做声。 

 栾红叶故意问道:“怀策,你觉得怎样?” 

 殷怀策先是咽下口中的食物,然后才说道:“嗯,不错,这是我见过的最美丽、最好吃、最厉害的肉片!” 

 “……” 

 “……?” 

 一时间,全家人吃东西的动作都是一顿! 

 怀章咬着嘴唇疑惑地看向自家二哥:“二哥,你夸的词好肉麻啊!” 

 肉眼可见地,殷怀策脸一红。 

 “你废话这么多,不吃给我!”说着夺过怀章筷子上的锅包肉,塞进自己嘴巴里。 

 怀章一副“拿你没办法”的样子摇摇头,然后又在盘子里夹了一块放进“幼稚”的二哥碗里。 

 “二哥,你既然这么喜欢锅包肉,那你多吃两块!” 

 殷怀策红着耳朵,毫不客气把碗里的肉也塞进嘴里,狠狠嚼着! 

 算了,这话也只有那个女人说得出口!