第三百七十章 酒酿米糕(第2页)

 虽然理智告诉她要这样做才能避免让自己陷入更艰难的局面，但是理智归理智，情绪还是难免受到影响。 

 既然心情不好，那就做吃的！ 

 对于栾红叶来说，做好吃的，就是对情绪最有效的安抚手段！ 

 今日三月三，有吃酒酿米糕的传统，栾红叶也提前做了准备。 

 甜蜜酒酿是她一直在做的，家中常备。 

 大米也提前用水泡上，之后把酒酿、大米一起用石墨加水磨成米浆，发酵一夜。 

 此时发酵好的米浆就呈现出奶油状，往里面加入一些白糖，搅拌排气。 

 等米浆重新变成浆糊状的时候，找来干净的纱布铺在笼屉里。 

 纱布上面撒上一些水防止粘连，然后把米浆铺在纱布上面，温水开蒸。 

 水开后蒸上一刻钟多一点，关火再稍微闷一会儿。 

 打开笼屉，正好的酒酿米糕洁白松软，香甜弹牙，完全可以当小零食来吃。 

 近来，怀章怀柔正处于长牙阶段。 

 这个时代，牙齿长得好坏基本就全靠先天，后期可没有太多矫正手段。 

 为了让两个孩子都长出一口整齐漂亮的牙齿，周氏可不少费心思，天天监督两人吃东西。 

 米糕软软的，咬着也不费劲儿，味道也酸酸甜甜，两个孩子都吃的很开心。 

 周氏让两个自己去一边吃米糕，她则边吃边与栾红叶聊天。 

 “这米糕后味有点发酸，但是酸的正好，吃着真不错！” 

 “娘也喜欢吗？喜欢以后咱们平时也能做着吃。” 

 “麻不麻烦呀？要是麻烦就不要做了，你忙得很，有空多歇歇。” 

 “没事，不麻烦的。” 

 周氏疑惑道：“你今日不是约着骆大夫一起赏春，怎么这么快就回来了？” 

 虽然栾红叶觉得这些事情没有必要让周氏跟着操心，但她想了想，决定还是也给周氏说一说。 

 周氏听完连米糕都没心情吃了，坐在那里气得胸膛起伏！ 

 “那万总兵是何人，咱们都没有见过他！” 

 栾红叶看着周氏这般生气，连忙握住她的手安抚道：“娘，您别气，我都不生气！” 

 “怎么能不气？红叶啊，你可不能离开娘，离了你，娘就觉得没了主心骨！”