第117章 蒸酒

 日子过得很快,转眼间就到了和杨老三约定好蒸酒的日子。首发免费看书搜:看书屋  

 龙飞早在之前就将定制的酿酒用具收进了壶中界,不过他并没有急于尝试,而是先在壶中界里种植了酿酒所需的各种粮食,例如高粱、绿豆、小麦、玉米等等,目前己经收获了一批。他打算等在杨老三这里学完蒸酒技术后,就能在壶中界内自己开始试着酿制了。 

 一大清早,龙飞就骑着自行车来到了杨老三家,车把上还挂着一条油光锃亮的五花肉。 

 春天的阳光洒在乡间的小路上,路旁的野花在微风中轻轻摇曳,空气中弥漫着泥土的芬芳和淡淡的稻香。 

 龙飞的心情也如同这晴朗的天空般明媚舒畅,他哼着小曲,悠然自得地踩着车子,不一会儿就到了杨老三家门口。 

 看到龙飞过来,王阿婆脸上立刻堆满了笑容迎了上来。 

 “哎呦,小飞来啦!快进来,快进来!路上辛苦了吧?” 

 她热情地接过龙飞手中的五花肉,入手沉甸甸的,肥瘦相间,一看就是上好的肉,脸上的笑容更灿烂了。 

 “这孩子,每次来都带这么多东西,真是太客气了!” 

 龙飞不好意思地挠了挠头,“阿婆,您太客气了,一点小意思不成敬意。” 

 几次接触下来,龙飞也看出来了,王阿婆有些势利,但这对他来说并没有什么坏处。只要他提着东西上门,老太太对他的热情劲儿简首比对亲孙子还要多几分。龙飞甚至觉得,这老太太其实也挺可爱的。 

 杨老三从灶房里走了出来,看到老伴那副殷勤的样子,不禁摇了摇头,有些不满地看了她一眼。 

 “你啊,就知道收人家的东西。” 

 “去去去,你懂什么!”王阿婆瞪了杨老三一眼,“小飞大老远地跑过来,带点东西怎么了?你这老头子就是不会说话!” 

 她说着,把五花肉拎进了厨房,一边走一边对龙飞说道,“小飞,你先跟我家老头子去灶房,阿婆去给你冲红糖水。” 

 “谢谢阿婆!” 

 杨老三带着龙飞走进了灶房。灶房里弥漫着淡淡的酒香,一口大铁锅正咕嘟咕嘟地冒着热气,灶膛里的柴火烧得正旺,发出噼里啪啦的声响。 

 “今天咱们就开始蒸酒吧。”杨老三指着那口大锅说道,“蒸酒可是个技术活,火候、时间都得掌握好,不然蒸出来的酒不好喝。” 

 “杨爷爷,您放心,我一定好好学。”龙飞认真地说道。 

 “嗯,那就好。”杨老三满意地点了点头,“你先看着,我一步一步地教你。” 

 接下来的时间里,杨老三装上一甑发酵好的酒醅,开始一步步地演示蒸酒的过程。他一边操作,一边详细地讲解着每一步的要点和技巧。 

 龙飞全神贯注地看着杨老三的一举一动,不时提问一些自己不明白的地方。 

 杨老三教得很细致,从酒醅的铺层厚度到水汽温度的控制,再到最关键的压酒尾,每一步都耐心地演示,并叮嘱龙飞千万别乱动。