综穿之初昕月流苏
187 三生三世十里桃花146(第2页)
初昕在把鱼处理清洗干净后,就顺手把米饭蒸上了。
随后,初昕又在处理好的鱼身切开几条刀口,再抹上少许盐和料酒和姜片、葱,腌渍片刻。再把腌出来的汁水倒掉,蘸干水分;再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉。然后,用中小火慢慢把鱼煎至两面微黄,小心的盛出。再把姜葱下锅爆香,加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒,倒入适量清水,根据自己口味加入糖和醋,少许鸡精。最后,放入煎好的鱼,煮至收汁,上盘后放香菜。
这样一盘美味的糖醋鱼就做好了,之后初昕又随便炒了几个菜。待到初昕把菜准备好了以后,没有过多久,米饭也蒸好了。
随后,东华帝君和初昕两人一起把饭菜都端到了餐桌上,两人取出碗筷,分别给自己盛好饭,就着桌子上的菜肴吃了起来。
东华帝君先是夹了一块糖醋鱼尝了一下,只感觉到这鱼肉鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。
“东华,这鱼做得怎么样?”初昕用期待的眼神看向东华帝君。