第273章 吃法和打算(第2页)

晋城的百姓不喜太辣，叶青把客人们的蘸水都定成了油碟。若是有特别的客人要求的，再准备新鲜辣椒的辣碟。汤锅也是九宫格和鸳鸯锅，这是提前让客人先熟悉一下。等以后再来吃火锅的时候，锅底就要他们自己点，而且需要收费了！

侯在门外的客人听见大堂里这般热闹，纷纷凑上前伸长了脖子往里面瞧。因为隔得远，除了瞧见围在一号桌周围的食客之外，其他的就什么都看不见了。是以，再一次勾起了他们的好奇之心！

叶青趁着鸭胗煮熟的时间，为客人的油碟里添了葱、香菜等配料，然后请客人拌匀。她算着时候差不多了，便道：“差不多熟了！”随即，便拿起长筷子在锅里夹了两片肉放进客人的碟子里！

“蘸一蘸酱汁便可以吃了，但小心一些，很烫！”

一号桌的客人纷纷动筷，学着叶青刚刚的样子，并按她所指导的那样，煮菜、蘸汁，入口咀嚼。。期初动作还很僵硬，可多尝试几次之后，便都熟悉了！

“好吃，真好吃！”

客人是第一次吃火锅，对于这种烫菜煮菜的吃法很是新鲜。一家三口吃的热火朝天，一边吃一边夸，羡慕的周围的人直流口水，目不转睛的盯着人一家人看！

“哈哈，我们的也上菜了！”

“我们的也来了！”

“我们的也是！”

。。

伙计们很快把一到十五号桌的客人的炉子、汤锅、配菜都上齐了，这些客人便迫不及待的坐回了座位上，然后兴高采烈的模仿起叶青的示范来。你学我，我学你，互相学习，很快便有模有样了！

后厨上汤锅和菜的速度也很快，率先进来的四十桌客人很快便吃上了。一个个热气腾腾的炉子，一桌桌吃的热火朝天的客人。。店内虽然只有四十桌，却有六七十桌的热闹。

第一次吃火锅，哪怕没有传说中的龙肉美味，但吃法也为其增添了数分啊！

叶青见前四十桌的客人都吃上了，便让小二去招呼后面二十位的客人进来。大堂里还剩几桌，楼上还有十来桌。只是，包间和住宿间却是不敢请客人入座品尝，就怕这点儿，有贵客到。