第312章 风吹排骨

叶青累了一天，把腊肉也一并腌好了，囤放到了大瓦缸里。【】

一般而言，风吹排骨可以选肉多的精排，肉嫩汁多味美，鲜嫩可口；另一种则是选择背脊，虽然难啃了一些，但是肉有嚼劲儿，吃起来又绵又香，有一番别样的味道。