第312章 风吹排骨(第2页)

“这又是什么？青青，你这两天弄的东西都好奇怪哦！”

“你管那么多干嘛，好吃不就行了？’

”是哦是哦，我给你打下手去！“

。。

叶平荣站在堂屋门口，平静无波的眼神就一直盯着叶青消失的地方，或说他的视线还停留在叶青之前的背影上。一个人的性格能在一宿之间发生翻天复地的变化，可能爱上自己原本不喜欢的东西，可是，从一个不吃辣椒变成一个无辣不欢的性子，这真的是同一个人吗？

“他爹，你傻愣着干啥，赶紧给抬进去，咱去后院找给地方挂着去。”

叶平荣回神，回头看着自家媳妇儿一脸怒容的样子，欲言又止。或许，他不该怀疑的吧！

叶青本想是做糖醋排骨的，可这两天家里菜太多，必须先把那些边边角角给消灭掉，所以，糖醋排骨只能以后再做了。而把肉肉的排骨做成风吹排骨，过几天想吃的时候，差不多就是春节了！

风吹排骨顾名思义，就是必须放在通风的地方让风吹干，但从选料用料开始，就要复杂的多。

 
一般而言，风吹排骨可以选肉多的精排，肉嫩汁多味美，鲜嫩可口；另一种则是选择背脊，虽然难啃了一些，但是肉有嚼劲儿，吃起来又绵又香，有一番别样的味道。

一头猪的排骨也不少，全部做成风吹排骨绰绰有余，做好以后，还能送给曹家和秋生家，让大伙儿也跟着尝尝鲜。在心里打定主意，叶青准备全部都做了。

“婶儿，青青在家吗？”

“在呢，又钻厨房去了，说弄什么排骨，你去找她吧。”

“婶子，我娘让我给你们送了一碗红烧肉来，她说加了点东西进去，比以前做的好吃，让你们也尝尝。”

“那就先谢谢了！”

“婶子别客气！”

。。

叶青在厨房里炒料时，听见了忍冬的声音。她刚准备站出去，忍冬已经进来了。

曹忍冬一进厨房，眼角的余光落在一旁烧火的叶骏北脸上，失魂的一愣，赶紧挪开了目光，看向叶青道：“青青，听婶子说你在做吃的呢，让我也学学。”