第217章 厨房需要整改(第2页)

 所有的食材不能堆放在地，可以放桌上或案台上，如果放不下，我会安排去做一排木架子，以后的食材放木架子上，按分类整理好。”

 郑思思再检查了每个人用的炉灶和锅具，调味料等的卫生，都没有达到郑思思的标准。

 “这锅的边都有锅灰了，锅铲和勺子都是油，调味料在使用的时候都掺杂到别的罐子里了，这样能把握好菜品的口味吗，而且装调味料的罐子这么脏，你们每天不做卫生的吗？”

 被郑思思这么质问，几个大厨脸都红了，感觉东家说得没错，以前的酒楼生意不好他们也有很大的责任。

 郑思思说：“目前的情况看，厨房需要整改，现在你们动手做卫生吧，我等会要用炉灶锅具，希望能让我满意。

 还有，我会教你们每人几道菜，希望不要让我失望。”

 郑思思说完走出了厨房，至于怎么做卫生她不管，她只要结果。如果这些小事还需要她来动手，这些人也没必要再请了。

 几个大厨互相看了看，都羞愧难当，拿着自己的工具开始搞卫生。

 郑思思找到高掌柜，他正和几个伙计在柜台搬酒坛子做卫生。