带房穿越,我教全国百姓种田爱吃药炖排骨的卫卓
第330章 涮火锅
郑思思说:“今天的吃法很简单,叫做涮火锅,就是将自己想吃的菜放中间的锅子里烫熟,然后蘸上酱汁,就非常美味了。我在旁边准备了很多酱料,你们喜欢什么口味自己去调,有辣的,有不辣的,然后像这样烫菜,我示范一下。”
郑思思夹了一块自己喜欢吃的里脊肉,这桌上所有的肉类她都腌制加工后的。她放在白汤锅里涮动了几下,肉就变颜色了,郑思思等了一会夹起来,她放在一个用芝麻酱调的碗里,将碗递给郑老夫人,她说道:“外祖母,您先试试,很嫩很好吃的。”
郑老夫人接过,笑着说:“我有口福啰!最近几天我感觉自己长肉了,腰身的服都小了点。”
大家听了哈哈大笑,都有这种感觉,主要是郑思思的做菜手艺太好了,让他们吃了停不住嘴。
郑老夫人在大家注视中夹起来那片里脊肉放进嘴里,所有人都目不转睛的盯着她,她从容淡定的咀嚼了几下咽了下去,然后发表感慨:“好吃,又香又嫩,有点烫,吃了后浑身暖洋洋的。”
郑思思说:“这就是火锅的魅力,什么菜也都可以涮着吃,冬天吃了可以暖身体,夏天吃可以排汗。想吃什么自己动手烫。”
有了郑老夫人的打样,大家纷纷动起手来,将自己看中的食材放进锅子里。