第33章 火粪(第2页)

 李二就很疑惑。

 对他来说，河泥作肥，河蚌螺蛳入肥，已经够新奇了，不曾想，还要动火烧。

 准确的说，也不是烧，而是用半湿不干的柴，慢慢熏。

 “这又是什么道理，贤弟可否解释一二？”知道陈远这样做，必定有理由，是以李二便开口询问。

 陈远笑道：“因为干柴很快就烧完了啊，烧不透，达不到效果。”

 “为兄是问，为何要烧？”

 “烧来得快啊，天热的时候，饭菜馊掉的速度远高于天冷的时候，肉类也会很快腐烂，这是一个道理。”

 说什么温度高，微生物活跃度高，发酵分解速度快，当下的人是肯定听不懂的。

 但是这样一说，李二立马就明白了。

 因为事实就是如此，众所周知，天热的时候，东西都比较容易腐化变质，而天冷，则易于保存。

 而且他好像也听说过，沤肥的时候，随着时间的推移，肥堆会越来越热。

 而有经验的人，往往就是通过肥堆的冷热程度，来判断肥是否沤制成熟。

 如此一来，在时间不允许的情况下，人为的烟熏火烤，的确是一记妙招。

 此刻他心目中，陈远此子，深谙农事，其专业能力，怕是比司农寺大司农，亦有过之而无不及！

 这时陈远又笑道：“其实还有一个好处，那就是，可以消毒，灭杀虫卵。

 跟人吃了脏东西容易生病一样，庄稼之所以害病，往往是因为地不干净。

 同样的，还有虫害。

 所以，有句老话，叫瑞雪兆丰年。”

 “瑞雪兆丰年？”李二皱眉，看向李君羡：“有这句老话吗？”

 “这……”

 李君羡大汗。

 我怎么知道？

 拿刀砍人我会，搜集情报我也会，种田，我真不会啊！

 嘴上却不敢迟疑：“可能是陈仕郎家乡的老话吧！”

 “想来也是。”李二点头，对李君羡的答案表示满意。

 回头又问陈远：“此话怎样？”

 陈远耸耸肩：“要么冻死，要么烧死啊，就像这一堆，现在就是用烧的方式，灭杀其中的病害根源，和虫卵。