第113章 秋风起,三蛇肥。(第2页)

 “秀才公,今日这道菜就由你来做如何?”

 如何,当然是巴不得了!

 左文康就怕这些人糟蹋了好食材。

 虽然凤朝也没有吃蛇肉的习俗。

 但跟着战王四处奔波,在没有粮草的情况下,深山老林里还不是抓到什么吃什么。

 唯一需要注意的是,不要弄坏蛇的毒腺,避免流入蛇肉中。

 与蛇有关的菜肴,他能一口气做出十八道肴来!

 一个时辰后。

 经左文康之手,只用了粗盐简单调味的蛇兔混炖出了锅。

 十五条蛇和二十五只兔子剥出来,也有百十来斤肉。

 连着汤,炖了五锅。

 众人被饿到出窍的灵魂,闻着味终于又回了阳间。

 各自端着碗围在灶台的大锅前,嗷嗷的喊着要吃肉。

 “急甚急?肉都有是数的,每人四段蛇肉四块兔子肉!”

 “心急喝不了热汤,小小烫着舌头了!”

 “慢着些,慢着着,别撒了......”

 秀才公大厨不仅煮好肉,还主持了整个分肉工作。

 搞得很是公平公正。

 给众人分完肉后,他又将几大筐鲜嫩荠菜往肉汤里倒,烫熟即刻捞出来。

 河边,三百多人就端着自己的碗。

 或蹲着,或坐在地上。

 之前还提蛇色变的妇人们,也没扛住腹中饥饿,端起碗就轻轻抿了一口汤。

 肉汤入喉,只觉得天灵盖一凛。

 这是什么神仙汤?

 如果非要把味觉上的“鲜”分出个高低立下来。

 贝类海鲜的鲜是向下、复合的鲜;

 鸡肉的鲜属于中间的、家常的鲜。

 而蛇的鲜,它是一种向上且轻盈的鲜。

 慢火炖出来的汤,能品出一丝鲜甜味。

 喝了一口,就迫不及待想喝第二口。

 喝多几口,就彻底消除了心理上对蛇的恐惧。

 半碗汤下肚,再吃蛇肉早没了顾忌。

 以为汤是极品。

 雪白的蛇肉吃到嘴里。

 又是另一番滋味。

 完全不腥,没有什么明显的异味儿!

 因着炖的时间比较足,稍稍一抿蛇肉就轻松脱了骨。

 仔细一品。

 嘴里的肉质相当嫩,比鸡肉、猪肉都细嫩!

 以为配角兔肉应该食之无味。