第39章 一大桶小龙虾

林淑兰已经把前天他们办结婚酒剩下的一条二指宽,不足一斤的肉从井里拿出来了,另外还拿了一块一斤左右的腊肉出来正要清洗切块儿。

 沈初宁赶紧把林淑兰手里的活儿抢了过来,“娘,我来洗肉吧!”

 林淑兰也没跟她争,把活儿交给她,在围裙上擦了擦手道:“行,那你把肉洗了切了,我去外面摘些菜回来。锅里蒸着米饭的,你也注意看着一下。”

 “行,娘,你放心。”沈初宁爽快的应声后,就看了看灶房里的食材。

 除了鲜肉和腊肉外,案板上还有莴笋和新鲜的黄竹笋。

 这些食材倒是正好能做一锅腌笃鲜。

 虽然夏天的黄竹笋做腌笃鲜肯定没春笋做的那么好,但也是好吃的。

 沈初宁先切了一半鲜肉焯水切片,又切了一半腊肉切块,下入滚水中,煨了半个小时。

 趁着这个时间,她把竹笋和莴笋都切了滚刀。

 周家没有百叶结,但她空间里有。

 她空间里除了粮食以外,还有不少空间前任主人留下的干货。

 她偷偷从空间拿了一些百叶结出来。

 为了掩人耳目,她中间还专门回了一趟小院儿,要是周家人待会儿吃到百叶结问她是哪儿来的。

 她可以说是从娘家带来的。

 反正她爹和她哥宠她人尽皆知,那她无论从娘家带了什么来都不稀奇。

 半个小时后,她把腊肉从锅里捞出来,把肉汤上浮沫撇了。

 重新把腊肉切块后,跟鲜笋、百叶结、莴笋一起放进锅里煨着。

 很快,腌笃鲜的鲜香味就飘得满院子都是。

 林淑兰摘了菜回来,还在院子外面就忍不住吸了吸鼻子,咽了咽口水,踏进灶房,就迫不及待问道:“宁宁,你这是做了啥啊?咋这么香?”

 沈初宁笑着道:“娘,我看家里有新挖的黄竹笋和莴笋,就做了一个腌笃鲜。”

 林淑兰把装菜的篮子放在地上,忍不住都又咽了咽口水,赞赏的说道:“宁宁,你做饭这手艺是没得挑。往常过年的时候,我也做过腌笃鲜,我还是用的春笋,都没炖出你这个香味儿。”

 “我刚去摘了些茄子、黄瓜、冬瓜、辣椒还割了些韭菜回来,你看这些怎么做,娘给你打下手。”

 林淑兰自从去沈家提亲那天吃过沈初宁做的饭以后,就一直念念不忘。

 同样的食材,同样的做法,沈初宁做出来就是好吃,就是让人回味无穷。