第219章 药品能出事，转基因就不会吗？(第2页)

 在转基因科研的过程中，科学家们在做的第一步，注意是第一步，就是要完全确认这个即将转入的基因是绝对安全无害的，只有完成了这一步之后，才会进行后续的研究工作。这一点与药品的研究原则有着根本性的区别。所有的药品成分从一开始就知道是肯定存在有害性的，而转基因食品的研究原则是从起点上就必须确保转入的蛋白质是无害的。”

 他的眼神中透露出自信与专业的光芒，继续阐述道：“再者，从食品消化吸收的角度来看，转基因改变的是遗传信息，也就是所谓的‘碱基的排列次序’，但它并未增加新的物质（碱基成分），所以从食品角度而言，转基因食品中‘外源基因’消化后的可吸收营养成分（核苷酸）与常规食品是毫无二致的。同样，外源基因表达的‘新蛋白质’的一级结构也仅仅是20种氨基酸排列次序的变化，那么从食品角度出发，‘外源基因表达新蛋白质’消化后的可吸收营养成分（20种氨基酸）与常规食品也没有任何差别。并且，在消化前的‘外源基因’和‘新蛋白质’在致敏性、毒性、抗营养因子等方面都经过了严苛的测试，以此来确保不存在上述这些问题。”

 斯蒂芬·约翰逊局长调整了一下坐姿，语气坚定地说道：

 “还有一个重要的方面是，确认转基因安全的科学实验方来源广泛，他们来自不同意识形态、不同国家利益的众多国家，在这样的情况下，他们在利益上几乎不可能勾结起来欺骗大众。而药品研究在很多时候可能会被少数财团所掌控。

 在风险管控机制上，转基因食品也比药品更加严格。国家专门设立了转基因安全评估机构，这个机构中的成员都是各个领域最顶级的专业人士，其中有许多都是院士等权威专家。而药品仅仅只是普通的商业产品，并没有这么多权威人士以及权威机构对其进行‘盯梢’。

 同时，由于转基因话题具有高度的敏感性，全球所有人的眼睛都在紧紧地‘盯着’。一些别有用心的人，还有一些职业打假机构，他们都巴不得看见转基因产品出现安全问题。那些对美国大量低价倾销产品不满的欧洲国家，也都在盼望着能够发现转基因出现安全问题，这样他们就可以有借口来抵制进口。所以，转基因企业在这样的环境下一律都是战战兢兢，一百万个小心翼翼，在产品质量上确保万无一失。因为任何一个安全问题一旦被曝光，百分之百会立即导致社会舆论掀起滔天巨浪，相关企业会马上陷入万劫不复之地。这就从侧面确保了转基因食品在理论上比传统食品更加安全。而药品在这方面并不具备如此高的关注度和舆论压力。”

 这位局长加重了语气，强调道：

 “最后，从学科研究的角度来看，转基因科学比药品更加高端，也因此不可能埋伏隐患。转基因属于生物工程育种，它涉及到分子生物学、食品毒理学等多个学科领域。而药品涉及的学科相对较少。在研究机构的数量上，研究转基因的研究机构数量要比研究药品的机构更多。药品被发现存在问题的周期往往很短，甚至可能上市一两年就会出现问题。然而转基因研究已经有接近70年的历史，大规模上市也已经接近30年，到目前为止没有出现过一例安全事故。用于在全球大规模养殖动物，动物也健康地繁衍了很多代，同样没有出现任何问题。