陈君石:政府批准的转基因产品就是安全的(第2页)
节选:
第一,他们这样反驳陈君石院士:
“转基因的安全性,他怎么可以胡说是政府决定,不是因为科学实践吗?”
陈君石确实说了“政府批准”的“就是安全的”,但是,接下来,他又说了“国际上的权威机构世界粮农组织、世界卫生组织,北美、欧洲的权威学术都认为,经过严格评价程序,获得政府批准上市的转基因产品是安全的”。
陈院士的这话,很好理解。陈院士已经明明白白的告诉我们,转基因的安全性,是通过了科学实践的,转基因的安全性,原本就是被无数国际权威机构认可的。要知道,“国际上的权威机构”都对转基因的安全性做了认可,因为它们确实早就“经过严格评价程序”,而这个评价程序,就是各国科学机构的实验和政府委托的第三方机构的评估。
一个实验室搞科研产品,做这个转基因项目,首先在实验室做13~20年的科学实验,不断的做毒理学实验,先做这么多年的实验,然后再向政府申请,政府委托第三方机构鉴定。这个鉴定又需要很长时间,至少得一年以上,甚至三五年。所以说,一个转基因产品的上市,需要极其漫长的时间,而这个就是科学实践的过程。
而政府之所以批准转基因产品上市,就是因为转基因产品全部做了严苛、漫长的科学实践,证明它确实没有问题。可以说,是科学机构做了严苛的科学实验,先确定这个东西是安全可靠的,所以才会审批转基因产品上市。陈院士的话,何错之有?
陈君石院士还说过,转基因食品不构成食品安全问题。他说,一方面转基因食品不含有有毒有害物质,不构成食品安全问题;另一方面,转基因作物的研究、开发有一整套严格的监督管理程序,在生产方面,也有确定的生产规范和严格的管理要求,这和其他传统产品的生产是一致的。
转基因作物安全具有非常严格的管理和审批标准,包括安全评价、品种审定、种子生产许可、种子经营许可、生产加工许可等。转基因农作物评定,是有史以来最严格的对农作物品种的评定,不仅要通过食品安全评价,还有环境安全评价等。经过科学评估、依法审批的转基因作物,确实是极其安全的,风险是可预防的。
第二,他们又这样说:
“陈君石居心叵测搞欺骗!我们的消化系统是不会区分?那么我们的肠胃吃毒药也不能区分了?”
我想,这些反转人士肯定有度近视眼。陈君石院士说的无比清晰,他说的是“我们的消化系统是不会区分转基因食品和非转基因食品的”,他举得例子是“猪的基因”、“鸡的基因”——“来了就消化吸收,不管是猪的基因、鸡的基因还是转基因的基因,都是一律消化。”
在这里,陈君石有没有这样说,“我们的消化系统是不会区别转基因食品和包括毒药在内其他一切吞进肚子的东西的”?
猪和鸡,都是人类日常生活中正常食用的食品,吃猪或者吃鸡,到了肠胃里面,都分解为最基础的氨基酸等营养物质,根本就没有什么基因的区分。任何一个智商在7岁以上的人,他们都应该看懂这话。同理,转基因食品也好,非转基因食品也好,它们全都是正常的食品范畴,吃下它们之后,人体的消化系统,是不能区分基因的,而是统统粉碎为最基本的营养物质。陈君石可从来没有说,你们吃毒药吧,消化系统不会分辨,吃多少都没事?他说了吗?
这些反转人士却故意歪曲陈君石院士的话,把“非转基因食品”这个范畴,任意扩大到“包括毒药在内其他一切吞进肚子的东西”这个特大范畴。好比,我说了一句话,“大学生和工人,都是我们国家的财富”,但是按照反转人士的逻辑,他们就会抬杠,“那么犯罪分子也是国家的财富吗?”
我想,这些反转人士之所以逻辑混乱,并不是智商没有达到7岁以上,也不是他们在上小学的时候没有语文考试及格,真正的原因,在于他们把反转当成了信仰,是“为了反对而反对”。
一个为反而反的人,一个丧失正常心智的人,他们的口头禅就是“我坚决反对xxx”。世界上万事万物都在动态发展,知识更新日新月异,没有什么理论必须是“永远”“坚决”的。如果你说“我反对xxx”,那没问题,反对什么是你的权利。但是,如果你说“我永远反对”“我坚决反对”,则说明你犯了哲学上的形而上学错误。把一切事物看成是静态的,永远不可能改变的,就是形而上学错误。
我们之所以支持转基因,不是因为她看起来很美,在审美上符合我们的心意,而是因为她确实做到了被无数科学证据和科学实践的支撑,哪怕这些与我们日常的经验所违背,但是我们只能坚持真理,而不是坚持审美观。科学是可以证伪的,而一旦有一个确凿的科学实验证明转基因食品确实有安全上的隐患,我们就会立即、毫不犹豫的推翻我们原先的结论,不再坚持原先的判断。比如我们最多说一句“我们支持转基因”,但是我们绝对不会说“我们永远支持转基因”。因为我们在时时刻刻等待被证伪。
(实际上,我们支持的不是转基因,而是科学证据本身。我们时时刻刻等待自己的结论被新的科学证据推翻,并乐于接受新的、与原先看法截然不同的观点。)
甚至可以这样说,其实我们支持的并不是转基因,而是科学证据和诚实。
而这些反转人士,并不是坚守诚实,他们仅仅为个人信仰而战。他们拒绝自己的观点被证伪,即使科学证据证明他们的观点是荒谬的,他们也会像鸵鸟一样把头埋进沙堆。这样的人,很难相信他们拥有诚实的人品。
中国最着名的科学家,包括施一公、饶毅这样的爱国科学家的光辉典范,他们都是支持转基因的。比如,饶毅表示:“对转基因食品的安全性我是非常放心的,因为在原理上不会产生安全问题。”
《替转基因说好话,一月能挣多少大洋?大学教授都惊讶》
节选:
“中国科普研究所的一位研究员日前问我,你一个月在头条收益多少,我告诉他在绝大多数时候,一天也就几块十来块钱,一个月下来还不够吃顿大餐,结果人家非常吃惊。我又对他说,每天写一篇原创文章,一个月才拿几百块,人家就更加惊讶了。”
对此,一些网民就表示很不理解。甚至有些人在那里阴阳怪气地说:
凡是那些遇见科普转基因的人,说什么“无私”“义务”,这肯定有问题。世界上哪有不要名利的人,越是说自己无私的人,越可能是被孟山都收买的人。
好吧。我也不想与你争论。因为我根本不想搭理你。
财迷总是拿病态的眼光看待所有人。
心中有光明,看世界就是光明的。
心中是一坨翔,看世界就是一坨翔,还以为别人和他一样也是翔。所以,也就不奇怪他会捏造出所谓“挺转为钱”。
《中国转基因科学家为何频遭死亡威胁?毛骨悚然的真相》
节选:
而被他们造谣、诽谤、羞辱的科学家,只能打掉牙和血吞。就连一些科普工作者也不愿意继续抛头露面。最近上海市农业科学院的一位研究员对我说,不希望我公开他的工作照片,因为害怕遭遇坏人的人肉暴力。据说他的一个前同事,因为经常被邀请参加转基因知识科普讲座,孩子在放学后的路上莫名其妙遭遇了殴打,怀疑是某些坏人做的。在这种恐怖气氛下,科学家、科普工作者的人身安全、人格尊严都不能得到基本保障,明明是呕心沥血建设祖国现代化,却要随时随地面临各种人身威胁,乃至于死亡威胁。
——依据上海市农业科学院一位研究员的口述
很多人误以为“科学界说转基因安全,仅仅是因为在过去没有发现有害”。但完全不是这样的。事实上,是从科学原理、60年代以来的长期科学实践、哲学原理、逻辑推理、常识经验,都全部证明长期使用没有问题,科学界权威机构这才确认转基因没有问题。
《农大教授罗云波:转基因比普通食品更安全》
北京日报2012-06-14
“从消费者到从事食品安全的监管部门,很多人都不太清楚什么是转基因食品。”昨天(6月11日),中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、北京市食品安全专家委员会副主任委员罗云波教授在北京食品安全宣传周启动仪式上接受记者采访时说,一些消费者对转基因食品存在种种误解和猜测,而实际上,“转基因食品比普通食品更安全”。
罗教授在北京食品安全宣传周启动仪式上对300名市民、企业代表和工商执法人员,讲解了转基因食品的安全性。他说,转基因食品是指生物体里的基因被以非自然的方法,使某个基因由一个生物体移至另一个生物体。“其实我们吃的每一口食物里都包含了数以万计的基因。”
一些消费者担心食用转基因食品会发生过敏。对此,罗教授表示,“转基因食品不会增加新的过敏问题。”所有食物过敏都是由蛋白质引起的,但不是所有蛋白质都能引起食物过敏。无论是不是转基因食品,都有可能引起过敏反应。但目前,市场上的转基因食品都是经严格的科学评价,与传统食品一样安全。
吃转基因食品,会导致自身的基因改变吗?“不可能。”罗教授明确表示,食物进入人体后,会在消化系统分解成小分子,而不会以基因的形态进入人体组织,更不会改变人体自身的基因。转基因食品十多年前已进入我们的日常生活。十几年以来,没有发生过一例不安全事故。而国际上一些被反复炒作的转基因食品安全问题,事后都已被澄清。
转基因会改变食物的营养成分吗?这是另一个常见的担忧。对此,罗教授也明确表示:“不会。转基因食品必须与亲本食物有同样的营养成分,才能批准上市。”比如在美国,有超过5000种转基因食品,商店销售转基因食品不需要特别标明,而美国市场70%以上食品为转基因食品。
罗教授介绍,和传统的玉米品种相比,转基因玉米因为自身很好的抗虫性和抗病性,所以在生长过程中,可以很少使用或者不使用农药,所以,它的农药残留也会低得多。这在很大程度上提高了食用的安全性。“我们种植的绝大部分农作物都已经不是自然进化的野生种,而是千百年来经过人工选育,即转移基因或基因变化而创造的新物种和新品种。”因此,罗教授认为,转基因食品减少了虫害和农药残留,节约了生产成本。在未来的几年里,以基因工程技术为核心会有更多的新型转基因食品,这不仅可以解决食品短缺,丰富人们的食品,对人们的健康也将有很大的帮助。