奥运会禁止转基因食品吗？（四）(第2页)

张启若有所思，脑海里迅速梳理着这些信息，追问道：“我也了解到，在国际贸易中，会有一些针对进口转基因食品的管理条例，这是不是意味着对转基因食品存在安全性方面的质疑呢？毕竟这些条例的存在，很容易让外界产生误解。”

巴赫摆了摆手，神色变得更加认真：

“这是一个很容易被误解的点。那些在国际贸易中针对转基因食品出台的条例，其实仅仅是出于贸易原则的考量，和科学层面的安全性判断毫无关联。从科学角度来讲，经过严格审批和监管流程上市的转基因食品，与传统食品在安全性上是等同的，大量科学研究和长期实践都已经充分证明了这一点。”

他稍作停顿，端起咖啡杯，轻抿一口后继续说道：

“国际奥委会一直将食品安全视为重中之重，专门设立了专业的食品安全委员会。这个委员会汇聚了全球顶尖的科研人员、医学专家以及食品行业权威人士。他们长期致力于研究各类食品安全问题，从食品的原材料源头，到生产加工过程，再到最终的成品检测，每一个环节都进行细致入微的分析和评估。任何哪怕只有一丝一毫可能对运动员健康产生不稳定因素的食品或食材，都会被他们火眼金睛地识别出来，并提前排除在奥运会食品供应体系之外。

所以，你完全可以放心，国际奥委会认定的合作企业，他们提供的食品在安全方面是绝对不会有问题的。”

张启露出释然的笑容，感慨道：“巴赫主席，今天与您的这番交流，让我对奥运会背后的这些复杂情况有了全新的认识。看来外界对奥运会与转基因相关合作的诸多误解，真的需要通过更多的沟通和科普来消除。”