证明中医疗效，却当污蔑转基因的证据？(第2页)

谣言缠身的转基因食物

既然转基因食物并没有传说中那么可怕，为什么这些年来对转基因食品妖魔化的论述，一直层出不穷？

对于转基因食品的恐惧其实是个世界级难题，不光咱们国内有这样的顾虑，国外也好不到哪儿去。

从学者到普通消费者，时不时就有人跳出来说转基因食物有害，呼吁全民抵制转基因食品。

具体孰是孰非我们暂且不论，先从人体消化食物的底层逻辑开始讲起吧。

当人体摄入食物后，首先会经过胃酸和各种消化酶的洗礼。无论是蛋白质、脂肪还是核酸都会被打成一个个小分子，没法再保留原有的生物信息。

所以转基因食物和非转基因食物在人体内的待遇是一样的，就算是里面存在被改造过的基因，经过消化之后，也只是一堆再也认不出来的氨基酸和核苷酸。

这就是食物在人体内的唯一宿命，想通过吃点转基因食物就改变人类基因，根本就是人体的两套系统，怎么可能混为一谈呢？

那些认为转基因有害的言论，也并不是空口白说，各地的实验室也都曾拿出过一些缺失的证据，来证明自己的论点。2011年南京大学就曾发布过一篇关于小rnA的研究。

小rnA是一种很短的rnA片段，南京大学的研究发现，某些食物中的小rnA能够通过消化系统进入血液，甚至还能影响人类基因的表达。

假如食物真的能通过小分子rnA的形式，直接作用于人体基因，那就代表着我们每天吃的食物都有可能会直接影响健康，甚至引发遗传层面的变化。

研究一经发表立刻被反转基因组织抓住，用来“证实”转基因食品对人体的潜在威胁。

各实验室也立马开始进行相关研究，但研究结果持续了没多久，就被一大堆反正被击败，小rnA的作用在后来的实验中没有得到重复验证，科学界基本上认定，南京大学的发现就是个实验乌龙。

即便这些rnA真的进了人体，要想真正影响我们的基因表达也根本没那么容易。基因的变化本来就是生物体内的本能，我们祖先对于农作物的驯化，其实也是对植物基因改变的方式，只不过当时没有基因科学，方式也就相对相对传统和自然。

现代农业有了科技的加持，早已摆脱天然的概念。从诱变育种到杂交育种，再到如今的转基因技术，说到底也只是人类改良农作物的手段，在科技的加持下变多了而已。

我们人体的免疫系统也不是吃素的，不同物种的基因信息就像两套完全不同的语言，想用外来rnA指导人体基因怎么操作，人体的免疫系统自然不会答应。

所以现在对于转基因食品的推测和抗拒，大多数都来源于人类对于新鲜事物的情感焦虑，世界卫生组织、美国食品药品监督管理局在内的多个权威机构，已经反复确认过，转基因食物是安全的。

美国才未像欧盟一样，强制要求转基因食品贴标签，而是采用相对宽松的监管策略。

虽然其中很大因素，是美国已经习惯了转基因作物高产的特效，但也不得不说美国比欧盟发达不少的农业科技也有一定的参考意义。

与其相信那些基于错误研究的恐惧营销，不如相信科学。至于那些想通过转基因食品进行人种优良筛选，大规模降低地球人口的阴谋论还是听听当一乐呵，切莫当真！