穿越后,成为了农业之神怀疑探索者
反转基因的人,为何不敢起诉?
转基因,本质上是一项技术,技术本身并无所谓安全与否。大众真正关心的,是市场上流通的转基因食品究竟是否安全。答案很明确:安全。若表述得更严谨些,那就是转基因食品与同类的非转基因食品同等安全。
多年来,我国进口的转基因大豆和转基因玉米,以及国内已批准产业化生产的同类产品,和非转基因大豆、玉米相比,安全性毫无二致。这些转基因食品能公开上市售卖,背后是政府的批准,而政府批准的前提,是经过了严苛的科学审定,确认其安全性达标。
全球所有权威机构,如联合国粮农组织、世界卫生组织,美国、欧洲、日本等发达国家的食品安全监管部门,还有各国的科学家组织等,对于已批准上市的转基因食品的安全性,均达成了共识,不存在争议。
以转基因大豆和转基因玉米为例,这是当下最主要的两种转基因作物。在世界转基因作物种植总面积中,约一半是大豆,三分之一是玉米,两者合计占比超80%。
转基因大豆的转基因性状较为单一,主要是具备抗一种名为草甘膦的除草剂的能力。在种植转基因大豆的农田里喷洒草甘膦除草剂,其他杂草会被尽数杀死,唯独大豆不受影响,正常生长。杂草问题解决了,大豆自然能够增产。从直接影响来看,转入的基因源自矮牵牛这种植物,经科学验证是安全的;从间接影响来说,与转基因大豆配套使用的草甘膦,也不会对大豆的安全性构成威胁。关于草甘膦可能致癌的说法,欧美相关机构进行了严格评估,判定草甘膦不致癌,联合国粮农组织和世界卫生组织联合评估后也表明“草甘膦不可能致癌”。而且,大豆籽粒有豆荚的严密包裹,进一步保障了其安全性。