真相:老品种等于劣质(第2页)
这些新品种的诞生,凝聚着农业科研人员和果农们的心血,是无数次试验、选育的成果。早期的红富士老品种,在种植过程中暴露出了诸多难以忽视的缺点。从病虫害防治角度来说,老品种抵抗力极差。一旦遭遇苹果轮纹病、炭疽病等常见病害,感染率极高,据相关数据统计,感染率可达70%以上。在虫害方面,蚜虫、红蜘蛛等害虫对老品种红富士趋之若鹜,果农们不得不频繁喷洒农药来控制病虫害,但即便如此,每年因病虫害导致的减产仍达到20%-30%,这不仅降低了产量,还使得果实品质下降,农药残留问题也让人担忧。在果实品质上,老品种红富士的甜度和脆度表现不稳定。同一批果实,甜度可能在10-13度之间波动,口感也参差不齐。而且老品种的果实外观色泽暗淡,果面不够光洁,卖相不佳。相比之下,经过改良的新品种红富士,甜度稳定在15度以上,咬上一口,清脆的声音伴随着丰富的汁水,口感十分美妙。在外观上,新品种红富士色泽鲜艳,通体透红,果面光滑,宛如一件精心雕琢的艺术品,更能吸引消费者的目光。在储存方面,老品种红富士的劣势更为明显。老品种常温下只能保存1-2个月,即使在冷藏条件下,储存期也不过3-4个月,时间一长,果实就容易出现失水、变软、腐烂等问题。而新品种红富士凭借其更厚的果皮、更致密的果肉结构,在冷藏条件下,储存期可轻松达到半年以上,有的甚至能保存9个月之久。这大大延长了红富士的销售周期,降低了损耗,无论是对果农还是经销商来说,都极具价值。从市场反馈来看,消费者用实际行动表达了对新品种红富士的喜爱。在超市、水果店中,新品种红富士的销量往往是老品种的数倍。电商平台上,新品种红富士的好评率高达90%以上,消费者们对其口感、品质赞不绝口。而老品种红富士由于市场需求不断萎缩,种植面积逐年减少,市场份额被新品种不断挤压,逐渐沦为小众产品。