第106章 辣椒炒肉

 虾球的鲜,李成想昨天已经闻过了。 

 今天再闻,依旧觉得喜欢,而且心情都跟着变好了起来。 

 闻到虾肉鲜香的时候,李成想有一种,自己似乎已经来到海边,亲手抚摸海浪的实感。 

 他一直渴望着看海,却一直没什么机会出门。 

 如今一口虾肉,却让他在恍惚之中,仿佛看到了真实的大海。 

 那种感觉,是真的让人心满意足,而且能维持一天的好心情。 

 虾球的鲜,很快寂静下去。 

 李成想一边准备着自己的卤味儿,一边琢磨着,应该是开始淋桂花蜜了。 

 不得不说,盛记小馆的桂花蜜,味道可真是香甜啊! 

 而且,甜而不腻,给人一种回甘无穷,十分舒爽的感觉。 

 李成想从前是不怎么喜欢蜂蜜的。 

 但是,昨天尝过之后,又觉得…… 

 如果蜂蜜都是这种味道,或者说是这种感觉,那他愿意吃一辈子的! 

 来不及细想,隔壁就爆出了浓郁的荤香味道! 

 盛玖先将荆棘椒下锅,干煸出水份。 

 这一步,连油都不需要放,只需要少许的盐来帮助荆棘椒提底味儿,煸好之后就可以出锅。 

 接着重新烧油,下准备好的五花肉。 

 五花肉切成了薄片,下锅之后,与热油碰触,滋啦的响动,瞬间响翻天! 

 五花肉的油脂部分,很快也随着高温,慢慢的变得软嫩透明。 

 多余的油脂被煸出去,留下来的味道才会更好。 

 此时再下野葱和仔姜碎以及其他调料一起煸炒,浓郁的醇香味道,瞬间飘了出来。 

 野葱和仔姜的去腥效果极好,同时还带着自然的清新味道一起,与五花肉巧妙的融合在一起。 

 肉的荤香与自然的清新,尝试着碰撞,接着完美的融合,给人一种全新的味蕾冲击和美食体验。 

 等到荆棘椒再放入锅中一起煸炒,属于美食的香味儿,又进入了新境界。 

 清新自然,又裹着油脂的荤香,给人一种欲罢不能,想要探索更多的期待感。 

 李成想原本还漫不经心的闻着,等到荆棘椒下锅,辣香与荤香碰撞,融合出来的新香味儿,疯狂的飘到他这里的时候,李成想觉得,这个破班,不上也罢!