第329章 菜篮子工程(第3页)

 【所谓的“菜篮子工程”是我国农业部在1988年5月提出的发展副产品生产保障城市供应的建议。】

 【目的是逐步实现华夏肉食品消费多样化，增加节粮、高蛋白的禽、兔、蛋、奶、鱼的供给比重，确保居民一年四季都可以吃到新鲜的蔬菜。】

 【自古都是“物以稀为贵”，因为小农经济是十分脆弱的，一旦遭遇不利情况则会极大影响农产品的数量和质量，如此便会影响到市场农产品的价格。】

 【而菜篮子计划实施后国家便在全国各地建立的大量的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地，仅到1993年底，就建立了2080个农副产品批发市场，城乡集贸市场8.3万个，其中农副产品专业市场达8220个。】

 【而这还仅仅只是一期工程，之后一直到距今的三期工程中更是不断扩大和优化基地的数量和品质，】

 【而强大的基础道路建设也保证了运输的通畅，使得全国各地的食物都可以快速运输。】

 【如此一来才有了我们现在蔬菜和水果自由。】

 “这个是真的，我还记得小时候一到冬天不是土豆白菜就是粉条红薯。”

 “刚开始奶奶做酸辣白菜还觉得挺好吃，结果顿顿都是酸辣白菜直接能给吃吐了。”

 想起小时候冬天的食物刘宇都感觉一阵头大，的确青菜的种类太少了，翻来覆去也就那几样。

 而看着天幕中不断出现的各种蔬菜朱元璋也是一阵羡慕，那很多东西就算是他也没有见过。

 “又是国家出手帮助民生吗，可惜我大明是做不到的。”

 “也不是咱不愿意这么干，主要是情况不允许啊，或者说生产力不足。”

 “那土地里种的粮食都还不够吃呢，哪来的空闲大规模种菜，而且种好了也运不出去不白瞎了？”