第58章 两只白条鸡(第2页)

 “晒完之后呢？” 

 五儿追问。 

 “再烘干。” 

 “烘干之后呢？” 

 “那就是豆腐干做成了，” 

 易飞笑道：“到时候我有一百种花样让你吃不够。” 

 五儿眼中闪出异彩。 

 “小飞叔叔，你们在做什么呀？” 

 王小虎蹦蹦跳跳的跑了进来。 

 “是小虎啊？来来来，” 

 易飞笑容可掬的，再切下巴掌大小的一块豆腐， 

 递给王小虎：“来，尝尝我刚做的好东西。” 

 王小虎一看马上伸手接过来，想都不想就咬了一口， 

 只觉入口嫩嫩的，滑滑的，还有一股淡淡的豆香味道， 

 忍不住叫道：“小飞叔叔，你又做了啥呀？真好吃。” 

 “呵呵，好吃就多吃点，” 

 易飞再递给他一块，摸摸头：“去吧，出去玩吧，小飞叔叔这里还有事。” 

 王小虎看看刘宁儿，看看五儿，转身一溜烟的跑了出去。 

 刘宁儿惊问：“这豆腐，可以生吃？” 

 “当然啦，你也不想想它是怎么做出来的，” 

 易飞乐了：“只不过味道很淡，而豆腐还有几百种做法，生吃就太浪费了。” 

 五儿、刘宁儿忍不住都去尝了一小块， 

 感受到那种豆香味和嫩滑的口感，两女不禁连连点头，对接下来的做菜更加渴望了。 

 “好，咱们继续办正事，” 

 易飞招招手，让两女凑近过来， 

 “既然有了龙虾，那咱们就增加一点难度，做一道麻婆豆腐虾出来尝尝，以前我都没吃过呢。” 

 易飞一边说着，一边麻利的解开龙虾的草绳，从大龙虾的背部将其握紧，腹部朝外，用一根竹签从排尿口插入至接近头部处。 

 取出竹签后，尿液完全排出，龙虾也就此死亡。 

 随后剪掉虾须虾足，卸下两只大钳子，翻开头部的盖子清理掉腮和胃囊，取出脑髓， 

 将龙虾尾摊开，轻轻挤压，使肉与壳之间产生缝隙，然后从侧边剥开龙虾壳，取出虾线，得到完整的龙虾肉， 

 用刀在两只大钳子上分别砍开三个口子，扭开一个口子后掰开虾壳，取出钳子里的肉， 

 最后手掰开龙虾头的两侧，挖出虾肉。 

 这样，一只硕大龙虾的肉就完全脱离了虾壳，被易飞轻松的取了出来。