第106章 大半夜的还让不让人睡觉了(第3页)

 “下官,下官暂时没钱,不过易公子不管有什么事,下官一定赴汤蹈火……” 

 吴文德很有些羞赧,求人办事却又无钱可送,委实很不习惯。 

 易飞也不介意,给了一个温馨提示:“我不光会做美食,其实我主要会做盐。” 

 “这不是巧了吗?” 

 吴文德大喜过望,猛的一拍大腿:“若是下官能度过此劫,那李万盛的生意全都交给你来做!” 

 “一言为定?” 

 “撒谎死全家!” 

 吴文德一脸的信誓旦旦,那种真诚的态度比真金白银还真。 

 “等我片刻。” 

 易飞转身回到厨房。 

 蔚宵月已把两个土豆都切成了细长的方条,变成了薯条堆在菜板上。 

 易飞检查了一下,表示基本满意。 

 “你去歇会吧,其他的我来做。” 

 易飞吩咐一声,蔚宵月走出厨房。 

 大明酒楼虽然生意凄凉,但厨房的一应设施还是挺齐全的,调料也充足,这就为易飞提供了极大的便利。 

 那边的半锅水也正好烧开了,易飞往里面倒入适量的醋和精盐,再把薯条倒进锅里,用开水焯一焯, 

 随即取出薯条,换一口锅。 

 往锅里倒了半锅油,大火加热,升温后再调至小火, 

 待油锅底部冒出了气泡,就把薯条全部倒进去,拿一把长柄汤勺,轻轻抖着去翻动薯条,防止它们粘连在一起。 

 很快薯条表面变成了微黄色,易飞将其尽数捞出,控一下油。 

 油锅依旧在灶上,接着灶下增柴,调整为大火,让锅里的油温急剧上升。 

 最后一步,把薯条重新放进油锅,用高温复炸一遍,直到表面完全变成了金黄色。 

 捞出来,熄火。 

 看着自己做出的薯条,易飞不禁食指大动。 

 既熟悉又久远的记忆啊,多久没吃过了? 

 忍不住伸手拿起几块,自己先品尝一下。 

 这薯条色泽金黄,干香酥脆,味道好极了。 

 “啧啧,真有点佩服我自己了,幸好前世吃过见过,不然穿越到这种破地方,想吃点好东西都难的要人老命。” 

 先是厚着脸皮称赞了自己一句, 

 接着却又深叹一声:“可惜啊,来不及做番茄酱了……”