第276章 九道菜(第2页)

“不用不用，这些都挺好啊，足够了。”

易飞摇头笑笑：“什么大鱼大肉的也该吃腻了吧？弄点清淡的换换口味更好。”

蔚宵月一呆。

除了高官和富豪们之外，平常百姓谁家整天大鱼大肉啊？

而且这大明酒楼也许久未见荤腥了……

易飞也没察觉自己无心中说出了在蓝星常用的语句，

只顾在厨房里把所有的菜都浏览了一遍，很快就定下了今日菜谱。

“宵月，来，你把这些东红柿都洗一洗，然后去皮，把一个切成八块，再把这几个土豆洗干净，一个切丝，一个切片，一个切成块，这些都挺简单的，就不用我教了吧？”

“啊不用，我会我会。”

蔚宵月赶紧连声应着。

由于要售卖朝天锅卷饼，土豆丝是蔚宵月每天都做的一道菜，虽然味道差强人意，不过食客们的味蕾已经有火锅打底了，也吃不出什么。

但就一点，蔚宵月表示了疑问：“易公子，这东红柿带皮可以吃啊？我和苏小姐每天都生吃好几个呢，为什么要去皮呢？”

“女孩子都爱吃这个……”

易飞微微一笑：“你们带皮生吃是对的，东红柿皮的营养很丰富，多吃可以美容养颜，很管用的，但是用到做菜嘛，去皮就更容易炒出汁水，味道鲜香多汁，口感顺滑。”

“哦哦，懂了懂了，”

蔚宵月听得连连点头，忍不住说道：“易公子你可真是什么都懂啊，连东卢的特产都这么熟悉……”

“呵呵，以后说不定整个天下都会普及的，好了不说这么多了，快点干活吧，别让上面那些人等急了。”

易飞笑着摆摆手，把东红柿和土豆交给蔚宵月去处理，

自己则拿来一大块豆腐，放在菜板上，细细切成小方块，放置在一边。

随后点起两个炉灶，先烧开一锅开水，烧好之后取下来，把豆腐在热水中焯一下，

把两个炒菜用的铁锅一起放在灶上，同时做两道菜。

左边炒一个麻婆豆腐，右边炒一个鱼香豆腐，

两道菜炒成，再做一个白菜炖豆腐。

蔚宵月完成工作之后就凑到易飞的身后，一看不禁就傻了眼，

“易，易公子，豆腐有这么多花样啊？”

“这才哪到哪啊？随便做的。”

易飞把三道菜全都起锅，接着说道：“快，把东红柿拿来。”

蔚宵月不敢怠慢，赶紧把去皮之后切成小块的东红柿端过来，放在易飞手边。