第51章 分猪肉(第3页)

 “这些给你了，晚上我想吃红烧肉。” 

 “好咧，今晚来个红烧肉，白菜猪血炖粉丝，怎么样？” 

 江暖点了点头。 

 “嗯，你看着安排，我回去还得处理那些猪下水呢。” 

 “那些东西能做出好吃的吗？” 

 许甜甜怀疑的问道，江暖神秘一笑，说道。 

 “到时候你就知道了。” 

 两人各自回了家，这些天许甜甜也把自己厨房的家伙什置办好了，所以晚饭就在许甜甜家吃，江暖则是在自己家清理那两副猪下水。 

 按理说清洗猪下水用面粉最好，但这个年代面粉那都是稀罕物，江暖便去厨房弄了一大簸箕的草木灰。 

 打开袋子，一股臭味扑面而来，江暖整个人被熏得差点晕倒。 

 江暖连连往后退了好几步，然后去房间翻出一个口罩，又从空间药田里采了点薄荷叶捣碎了抹在口罩上，然后才开始处理。 

 相比之下，猪头似乎好清理多了，只要把上面的毛全都用火烧一下，然后刮干净就行，但是猪下水真的很麻烦。 

 等许甜甜过来叫她吃饭的时候，江暖也只是初步把猪下水里面的脏污弄干净。 

 这一晚上，整个河西大队的上空都飘着浓浓的肉香味，几乎家家户户都会弄点肉做道菜。 

 不过大部分人家还是会把大多数的肉腌制好存放起来，等着以后慢慢吃。 

 “江暖，你那些肉打算怎么处理啊，现在温度虽然不高，但也没到大冬天，鲜肉估计放个两三天也不好吃了。” 

 “想过了，猪腿一部分腌咸肉，一部分准备做成熏肉，明天我得上山多砍点柴回来。五花肉准备弄碎了灌香肠，直接晒干或者也做成熏肠，排骨做成酱排骨。” 

 许甜甜听着，口水都快要流下来了，她竖起大拇指说道。 

 “没想到你会做这么多东西，我爹娘也就是过年的时候腌点咸肉吃吃，其他的太费时间了。” 

 “嗨，我现在最多的就是时间了，你们再过两天也该休息了吧。” 

 许甜甜点点头道。 

 “嗯，不过听那几个老知青说地里的活忙完就到了捡山货的时节了，到时候还得多砍些柴过冬，我现在每天也就下地收工后去山上捡两捆柴回来。” 

 许甜甜看着院子里那小小一堆的柴火，这可不够一个冬天猫冬的。 

 江暖跟着点头附和道。 

 “嗯，的确该多屯点柴，尤其是咱们刚来北方的，肯定受不住这边的冬天，到时候咱两一起。” 

 两人边吃边聊，一顿饭结束，都快八点了。 

 按理说今天许甜甜做饭，那就该江暖洗碗，不过许甜甜想着江暖还有那么多猪下水需要处理，便让她先回去了。 

 “你那只手小心点，别沾到水了。” 

 “放心吧，我有防水的那种胶手套。” 

 说着，江暖摆摆手，从两人院中的小木栅栏门回了自己家。 

 继续忙活清理猪下水，等江暖把两副猪下水清理干净后，已经快十点了。 

 猪头肉也都清理好一一分割完整，江暖看着满满三大盆的猪头肉，猪下水，嘴角微扬，终于可以每天光明正大的吃肉了。