第226章 断角

几根筷子挤出了面饼的雏形，白时又将面饼切成合适的大小放在木碗里，一共放两层。

 

他胃口大，揉的面条有半根筷子粗，做成的面饼和他手掌差不多大小。

 

然后放到大石锅里蒸，翻滚的热气没一会就成功将面饼定型。

 

定型的面饼放进漏勺里，然后放进陶罐里低温慢炸。

 

面饼开始膨起，不再柔软，白时就用筷子翻面。

 

小黑熊看上了用筷子压出波形的那一步，正在旁边乐呵乐呵的学着做。

 

面饼开始微微变色后，白时把面饼捞了出来，然后开始炸下一个。

 

炸好两个面饼，就要将面包窑里的烤饼拿出来。

 

做好的面饼消耗完，白时又继续搓面条。

 

他揉的面团小，做出来一共也就只有二三十个面团。

 

“炸面饼好不好吃？”小黑熊抱着一个面饼啃得欢快，白时眼含笑意问道。

 

他尝过，味道应该是还不错的。

 

“好吃！”小黑熊捏住身上掉落的碎块，放进嘴里，好吃到舍不得一点浪费。

 

转而难得的蹙眉，“可是哥哥炸面饼没有肉饼吃得饱。”

 

“炸面饼可不是这么吃的，是煮在肉汤里吃的。”

 

“煮着吃的？”小黑熊一个用力捏碎了半块炸面饼，不敢相信的看看哥哥又看看手里只剩半块的炸面饼。

 

小黑熊不理解，真的不理解。

 

面条也可以煮着吃的，为什么还要炸呢？

 

“面条只能放两天，炸过的面条能放半个月。”白时故意没和他说，等的就是这个时候。

 

“半个月？”小黑熊捡起的半块面饼又捏碎了，“那哥哥怎么不多做点带着路上吃？”

 

白时往肉汤里煮了五个炸面饼，回头对他说：“太脆了，路上容易碎。”

 

确实太容易碎了，他都没使多大的手劲，小黑熊心想。

 

炸脆的面饼在肉汤里浸泡，慢慢舒展开，油面混合的香味扑面而来。

 

肉面混合装了满满一碗，端到桌子上白时迫不及待地尝了一口。

 

油炸后的面饼和面条多了更多的香味，也更筋道。