第249章 凉拌豆腐(第2页)

 

“乌时,不可以捏太碎了。”小黑熊已经在一块豆腐上捏了好几次,白时不由得再次叮嘱。

 

转而忽然想起,捏太碎了只是不好夹走,但是他现在连稻谷都没有发现,哪有那么多的事,用勺子吃正合适。

 

“好,哥哥。”

 

小黑熊立即换了另一块豆腐。

 

白时不再管,专心致志的炸油辣子。

 

“哥哥,我都捏完了。”小黑熊兴高采烈的朝他挥手。

 

“捏完了就装到干净的木盆里。”辣粉虽然不是红色的,但是呛鼻的威力却是更厉害,白时偏过头呛咳了两声。

 

小黑熊找来木盆,两块被他捏碎的豆腐装了有半盆的样子,

 

白时把切好的野葱叶子撒在豆腐表面,制好的调料倒进木盆里。

 

热油的余温瞬间将葱叶烫的滋滋作响,野葱的香味强势直白地冲进鼻子,没有任何遮掩。

 

用勺子慢慢搅拌,确保每块豆腐上都裹满调料。

 

“哥哥,闻着好香啊!”

 

不是浓重的香味,只是淡淡的香味,配上雪白的豆腐 瞬间让人食欲大增。

 

木盆端到木桌上。

 

白时舀肉块,小黑熊拿着烤肉摆放在桌上的陶盘里。

 

这一顿晚饭很简单,只多了半盆新菜。

 

奶茶和酸奶都摆上桌后,他们第一时间都把筷子伸向凉拌豆腐。

 

豆腐表面裹着的料汁又麻又辣,咸味略重,却恰好压制了辣粉的尖锐的味感,多出了几分厚重悠长。

 

由于辣粉威力很厉害,所以白时放白盐的时候特意加多了一点点。

 

咬破后,豆腐内里没被调料染上味道,给麻辣的舌尖带来了一点缓冲。

 

豆腐本身嫩滑的口感在这浓烈的味道中得到了最好的体现。

 

不就着任何东西白时吃了几筷子,听着耳侧小黑熊的吸气声,才想起来面前还有一碗炖肉和烤肉。

 

“多喝点奶茶,解辣的。”白时装了一杯奶茶给小黑熊,自己喝了一口汤。