穿越古代黄土高原种田养家日常半坡散人
第370章 酸枣
林生文有些好奇,他吃过甜甜的大红枣,确实还是头一次见这种外皮紫红色的小酸枣。
他接过纪永灵手里的酸枣就往嘴里塞了进去,结果还没咬两下,就开始龇牙咧嘴。
“好家伙,这也太酸了吧,牙都要酸掉了,不愧叫酸枣。”林生文皱巴着脸,吸着气道。
纪永周几个见林生文被酸的样子,都哈哈大笑起来。
纪永灵也忍不住笑了。她往嘴里塞了一颗酸枣,说:“确实挺酸,你再吃一个,仔细尝尝,酸里会带有点甜的。”
酸枣个头小,里头的果肉薄而稀松,没几两肉,而且味道以酸为主,和后世的大红枣比不了,但是仔细品尝确实有一点点甜。
林生文狐疑地看着纪永灵,吐出嘴里的酸枣核,又塞了一颗进去。
“呀——更酸!啧啧,你怕不是日弄我哩”
林生文简直被酸得牙都要疼。
纪永灵见林生文都酸出了宁平话,笑的更是眉眼弯弯,说:“算咧算咧,你是没有吃到甜酸枣的运气咧。”
林生文见纪永灵蹲下去捡酸枣,也蹲下身去帮忙。他问:“这么酸的东西,你们拾这么多干啥?”
纪永灵笑笑:“给娃娃吃着解馋,另外,可以拿来做酸枣糕吃。”
沟里满山满洼的酸枣,除了打下来随便吃吃,其实好多都浪费了。也有人家会把跌落的酸枣拾回家,晒干,连核带果肉一起在碾子上碾碎,用细箩滤过,和上粗粮面粉做成枣糊或者枣馍果腹。
虽说在后世,这种北方的野生干酸枣仁作为失眠养生药材,一度被炒得很火,一斤可以卖到几千块,但如今却是卖不出去的低贱货。
纪永灵还清晰地记得,之前为了熬过那些不眠的日日夜夜,自己也曾上网购买过酸枣仁。商家承诺说自己卖的是西北野生酸枣,当时店铺宣传口号就是“五谷加酸枣,胜似灵芝草,要想身体好,天天吃酸枣”。
如今想要让这些酸枣有经济价值,恐怕只能嫁接大枣,或者驯化野酸枣,培育种植新品种酸枣了。