第99章 阿坝藏族芜族自治州介绍(第2页)

 3.羌族口传史诗：自2017年起，连续举办羌族口传史诗传习班。

 4.藏族织绣：自2018年起，每年在上海大学美术学院举办藏族织绣培训。

 5.瓦尔俄足舞蹈：参与四川艺术学院的培训班。

 6.羌医药：2020年举办羌医药传承人培训

 阿坝藏族芜族的美食推荐

 1.糌粑：糌粑是藏族牧民的传统主食，由青稞炒面制成，搭配酥油茶、奶渣、糖等食用，营养丰富且便于携带和储藏。

 2.酥油茶：酥油茶是西藏的特色饮料，与糌粑一起食用，具有御寒提神、生津止渴的作用。

 3.牦牛酸奶：牦牛酸奶是牧区的传统奶制冷饮，营养丰富，助消化，口感酸甜凉爽。

 4.洋芋糍粑：由土豆蒸熟捣碎制成，可以油炸或与酸菜煮食，味道美味。

 5.手扒羊肉：蒙古族、藏族的传统佳肴，用手直接扒食，肉质鲜美。

 6.奶渣：从牛奶中提取，制作成奶糕或牛奶，酸甜可口，营养丰富。

 7.酸菜面片：用腌菜加牦牛肉或熏肉、面片、盐煮成，是藏族同胞的常见食物。

 8.青稞酒：用青稞酿制，具有柔滑可口的口感和独特的风味。

 9.芋圆饼：这道独特的美食是由土豆制作而成，它不仅口感软糯香甜，而且还具有丰富的营养价值。对于生活在四川羌族自治州的羌族人来说，这是他们最为喜爱的食物之一。每当逢年过节或家庭聚会时，羌族人总会准备这道美味的芋圆饼来招待亲朋好友。

 10.打脸酒：打脸酒还常常用于各种仪式和庆典。例如，在婚礼、节日等场合，羌族人都会以打脸酒来招待客人，表达对他们的热情欢迎。同时，喝酒也是羌族人社交活动中的重要组成部分，通过饮酒可以增进彼此之间的感情和友谊。 总之，打脸酒是羌族人生活中不可或缺的一部分，它见证了这个民族的历史变迁和文化传承。无论是庆祝丰收还是家庭聚会，打脸酒都能为羌族人带来欢乐和温馨。如果你有机会品尝到这种独特的美酒，相信一定会被它的魅力所折服。