第139章 捕鲸(第2页)

 看着蓝鲸已无力挣扎了，无忌才下令回航。为了避免惊世骇俗，无忌并没有带着船队回到狮子国都城的港口，而是带领三艘船拖着沉重的蓝鲸去往一片无人的沙滩，让另一艘船回去港口带人带工具前来。一直到三艘船都快搁浅了，无忌才换上小艇继续拖着蓝鲸的尸体往岸上走。直到蓝鲸已经搁浅了，再也拖不动了，无忌才停下小艇，带着众人动手解剖这条蓝鲸。

 无忌先从鲸鱼圆鼓鼓的肚子上划了长长的一刀，切开了鲸鱼厚实无比的皮肤和它腹部的脂肪和肌肉。用叉子撑开蓝鲸足足有三尺厚的肚皮后，它肚子里的各种脏器、肠子就开始缓缓地顺着巨大的开口处往外溜出。蓝鲸粗壮的肠子一部分还在肚子里连着身体，大部分的脏器已经到了肚皮外来了。

 无忌让人把这些巨型的脏器和肠子切成小块，用小艇运到远处的海面丢弃在海里。这样做既能让这头蓝鲸回馈大海，滋养出更多的生命，又避免了其腥臭无比的内脏引来诸如鲨鱼之类的掠食者，造成不必要的麻烦。处理完裸露在外的肠子和内脏后，无忌就让手下的兄弟们开始给蓝鲸剥皮和收集它成尺厚的皮下脂肪。鲸鱼的皮既可作为美味的食物，也可以制成皮革，它的外皮坚韧耐用，是上好的皮革材料。它的脂肪经炼成油后用途更广，不但可以当成燃料使用，还可以当成工业原料，用于制造硝化甘油、制造肥皂和提炼高级润滑油等。

 很快返回港口的那艘秦级战舰带着上百个人和各种刀具和大铁锅等工具前来支援，而且来援的人员当中多是后勤的厨子，对于分割蓝鲸的工作比安保队娴熟多了。人员一到位，无忌马上给他们分配工作，大部分的厨子带着原先分割蓝鲸的人员继续分割工作，留下十个厨子带着其余的人手把切下来的脂肪搬运上陆地并开始架起铁锅炼油。无忌还特意嘱咐分割之人，千万别破坏蓝鲸的骨架。

 安排好工作后，无忌就带着几个亲卫上岸开始研究如何利用炮制美食。虽然他自己没吃过鲸鱼肉，也没处理过，但他有看过鲸肉的多种烹饪视频。据无忌所知，鲸鱼肉被后世几个国家的国民视为高级料理，其口感与上等的牛肉相似，尤其是它的脂肪细腻无腥味，入口即化鲜香至极。

 无忌用各种调味料调配好蘸料后，才吩咐亲卫去取一些不同部位的鲸鱼肉过来，准备尝试不同方法处理后的口感。他尝试的第一种处理方法就是刺身，把各部位的鱼块切成厚薄不同的鱼片，蘸上他特意调制的蘸料逐一尝试了起来。品尝过后，他觉得鲸肉果然名不虚传，他还把不同部位及不同厚度的鱼片的不同口感一一认真记录下来，就连不同层次口感之间的细微区别，也记录在案。

 尝试完刺身后，无忌又开始尝试按牛扒的烹饪方式来料理鲸肉，还没等他尝试几种料理方式，肚子已经开始抗鼓胀起来了。接着他又让黄岩和几个亲卫继续尝试，尝试完后还要记录下不同料理方法的口感。吃饱后，无忌就去盯着他们分割蓝鲸。分割出来的鲸肉除留下部分作为现场诸人的食物外，其余全部搬进几艘船的冰库中冷藏，作为船队的食物补充。装不完的就用盐腌制起来，再晾晒成肉干，既可作为船队的食物，也可当成商品对外出卖。