第116章 怎么实现油炸面的批量制作(第2页)

 经过一番深思熟虑，她决定另外找人来协助自己展开试验。很快，她便唤来了几个帮手，众人围坐在一起，紧张而有序地忙碌起来。大家全部都听叶轻尘指挥，一起动身。

 首先要制作的是蔬菜包。她熟练地拿起菜刀，将一颗颗新鲜的圆白菜切成均匀的小丁，接着又把胡萝卜也切成同样大小的丁状。随后，她将这两样食材放入锅中煮熟，捞出来摊放在竹筛子上，置于阳光下晾晒。与此同时，一旁的其他人也没闲着，他们有的负责切葱花、韭菜和香菜，并将它们也都切成细碎的丁；有的则小心翼翼地操作着烤炉，准备对这些蔬菜丁进行烘干处理。

 为了确保最终的成果符合预期，她特意安排人使用不同的火候各烘烤了两炉。熊熊炉火映照着每个人专注的面庞，整个屋子里弥漫着一股淡淡的菜香……

 接下来要准备的是粉包啦！首先呢，需要将八角、大蒜干、茴香、孜然、胡椒、鸡粉以及香盐等各种调料统统拿出来。然后呢，把它们小心翼翼地混合在一起，并放入那台神奇的抽绳打粉机里。这台打粉机可是之前经过精心研制而成的哦，所以操作起来相对来说还算是比较简单轻松的事儿。

 弄好了粉包之后，紧接着就要开始制作油包啦！只见一口大锅被稳稳当当地放在炉灶上，倒入香喷喷的牛油后，开小火慢慢烧热。等到油温合适的时候，赶紧把辣椒和花椒一股脑儿倒进去，瞬间“呲啦”一声，香气四溢。随后，再依次加入蒜末、五花肉末、洋葱末、姜末等食材，不停地翻炒搅拌均匀。接下来，别忘了加上适量的酱油来增添色泽与风味，还有鸡粉提鲜、香盐调味，最后再来点白糖让味道更富有层次感。就这样持续熬煮大约四个小时左右，油包里的各种食材相互交融渗透，最终变得浓稠并逐渐凝固起来。

 当然啦，如果按照同样的步骤和方法去操作的话，其他种类的酱包也是能够顺利完成的哟！