第99章 厨艺惊人(第2页)
中午的时候,莫贝贝去了食堂的后厨下手做饭,公司的几个大厨们虽然签署了保密协议,但心里还犯着嘀咕,傅总是觉得他们做的太差了?
眼前这个娇滴滴的小姑娘,那手臂比筷子粗不了多少的,恐怕连锅都拿不起来吧。
却见她切菜的动作一气呵成,没有十多年的功底,是不可能将萝卜做到切的如此薄如蝉翼。
熬制的药膳汤,她自己准备的药材,用药包包裹着,渐渐的,那种浓郁的香味弥漫着整个后厨,仅仅是味道就能让人食指大动。
资历最深的张大厨一闻这味道,便知其深浅,看莫贝贝的眼神有些不一样了,原本都不太搭理她,这会儿却忍不住凑上前去问:
“这里面放了什么,怎么这么香?”
“也没放什么,就单纯的骨头汤,药材也都是些保护肠胃的,对于胃病的人有好处。”
“这是药膳?”张大厨更诧异了,药膳可不是一般大厨能做的,毕竟是放药材,与食物相融,味道一定会受影响,放了药材之后,还能保持味道,那得是药膳大家才能办到的事!
张大厨迫不及待的问:“请问莫小姐,你师承何人?”
“我奶奶,她只是开过一段时间的私厨,算不上什么大家。”
张大厨却不信,A市能做药膳的屈指可数,多少豪门贵族抢着上门?毕竟有些慢性病,用食疗方式调理最好,这小姑娘深藏不露啊。
等骨头汤熬好了之后,张大厨毫不客气的要试试味,莫贝贝倒也没拒绝,张大厨只是喝了一口,便知道,这没有十几年的功底,是做不到将药材与食材融入的如此完美。
骨头汤保持着它的原滋原味,却又极鲜浓郁,尝了一口之后,从胃到腹部都感觉到暖暖的,仿佛得到了滋补。