第230章 这很难吗?(第3页)

 两位大厨尝了之后,脸色又是大变:“为何你放的那些药材,却没有了那味?” 

 “因为我选择药材的原因,他们的脾性相融合,味道也相互化解,逐渐融入到食材之中。” 

 但她到底选择了哪几样药材,他们之前并未看清楚。 

 “你们能品尝出我到底放了多少种药材,又分别是什么要药材吗?你们对药材的了解如何?”莫贝贝继续发问。 

 而张大厨跟李大厨两人面面相觑,谁也不敢说话。 

 “药膳第一步,认识药材,清楚其药理以及作用,另外,我刚刚做这道菜的时候,我希望你们能一比一完美复制。” 

 “这很难。” 

 莫贝贝有些诧异的看着他:“很难吗?我九岁的时候,就已经能认清所有的药材,还有,你们刚刚不是看了吗?你们都是有经验的大厨,这应该不难吧。” 

 李大厨跟张大厨低下了头,怪不得人家有底气,他们实在做不到完美复刻。 

 而接下来莫贝贝做其他药膳的时候,两人都睁大了眼,生怕错过她的任何一个动作。 

 但厨艺这东西,有时候就是天赋,就像是,她明明将这几道药膳所谓的配方都告诉他们了,真让他们自己上手的时候,做出来的东西就是有察觉,火候,放入药材的时间以及任何药材所需份量等,都是有讲究的。 

 两位大厨仿佛回到了自己当初学厨的时候,谁也不敢有任何轻视之心。