第294章 得涨钱了(第2页)
两人心慌,不敢说话。
“没看?”
其中一位师傅道:“最近日日都在忙着熬药膳,实在没时间。”
莫贝贝冷笑一声:“没时间是吧,那你们最多只能学个形似,想要厨艺真正有所提升不太可能了,就算记住了方子,随便变一变,换一种药材,你们就弄不来了,以后出去,别说我教过你们。”
“药材之中,相生相克,就连食材也是,稍微弄错一点,其功效可能会大打折扣,甚至会出事,不能马虎半点,你们懂不懂?”
她冷脸的时候,看起来还是很唬人的。
两位大厨以前也跟过师父,师父向来都是脾气不太好,各种被骂出来的,莫贝贝也不骂,但说的话,就是扎心。
谁只想当个普通厨子?当然想要成为的真正的大厨。
莫贝贝也懒得再说,直接准备做新的药膳,一旁的一面墙上放了不少药材,也写上了名字。
莫贝贝看似随手取了几种药材,又取了几分新鲜的食材,这一次,做的羊汤。
羊汤滋补,但羊肉性热,而羊汤只是打底,真正汤料的主角在于药材。
看似漫不经心的开始用羊骨熬制汤,时不时的撒一些药材进去,当归,人参等,其份量把控极为精细,错不得半点。
甚至就连步骤也不能错。
她话少,但在放药材的时候,会稍微解释一下,两位大厨一直站在一旁死死的盯着,生怕错过一点。
两个小时之后,等这药膳熬制完成,锅盖揭开的刹那,那一股香味直往鼻子里钻。
两位大厨迫不及待的先尝了一下味道,鲜,极鲜,一点药材的味道都没有,也不知道她到底是用什么法子去除的,滋味又比纯羊汤的味道多了几分复杂,但就是好喝!