第272章 铺子开起来

过了十数日，她定做的肠粉炉子被送到了府里，蒸肠粉的盆和底部是铁做的，其他结构都是木头做成。

 底部可以烧炭和烧柴，难的是火候的掌握。

 李素素花了一整天的时间，浪费了十几斤陈米的米浆，才做出了一份满意的肠粉。

 府里跟着她学做肠粉的厨子三十出头的年纪，原本是在明月楼当帮厨的，叫王大河。

 她问王大河想不想跟张嬷嬷一样，开个铺子。

 王大河很激动，喜极而泣，忙说，“任凭主子吩咐！”

 于是李素素去了牙行找温远，让他帮忙找个铺面。

 温远依旧那么的让人如沐春风，没过两天就给她找到了合适的铺面。

 问题来了，她身上的银子已经花得七七八八，铺面真的买不起。

 她又想起了鲜满楼的东家，绞尽脑汁想，还有什么吃食方子，可以吸引他花钱购买？

 走到集市看见肉摊上的猪蹄时，她想起了酱猪肘和猪脚醋。

 于是她买了两只猪蹄，转道鲜满楼，掌柜的没换人，还认识她，看见她提着猪蹄上门很意外，脸上堆满笑容道，“好些日子前听闻县令千金回来了，今日终于得以相见，什么风把李小姐吹来了？”

 李素素拎着猪蹄在掌柜面前晃了晃，问他，“你东家在吗？我有俩道新菜跟他交流。”

 掌柜的愁眉苦脸，“哎，李小姐来得不巧，我东家去了外地开分店……”

 李素素很遗憾，转身就走，问问别的酒楼要不要买方子。

 掌柜的赶紧喊停她，“李小姐是不是要卖两道新菜的方子？我，我可以做主买下！”

 他东家去年吩咐过，无论李小姐什么时候来，都要好生招待，要是他不在，她想卖方子，可以先买下。

 有一段时间，店里的菜式很多老食客说吃腻了，东家无比盼望李小姐来卖菜谱。

 可惜一年多了，李小姐离开了县里就再没有回来。

 今日总算让他等到了，无论如何，他都要从李小姐手里买到菜谱。

 李素素把猪蹄递给他，勾唇一笑，“那就走吧，带我去厨房，给我安排俩个机灵的厨子，我把新菜教他们做出来。”