第79章 二位哥哥

 厨房是个热气蒸腾，暖呼呼的地方。 

 伙计跟后头的掌厨打过招呼，这胖呼呼的掌厨见着璃月有些不可置信，“做个菜不是很平常的事么，做什么叫你试菜？” 

 璃月弯唇，“我从小做厨娘，见过很多名菜，故而来试试。”她急需赚钱，可不能从学徒开始做，因着自己年轻，不说从小，更是没人会用她，故而如此说。 

 掌厨懂了，带着人到大灶头前道：“在酒楼里做菜，讲究一个上菜快，味道好，你从小做厨娘，应是会做很多菜，便就来一道拿手的试试。” 

 璃月看了看厨房，要说出菜快，就先来一道楚珩钰爱吃的小食吧，鸡蛋萝卜丝饼，宫里有个高大上的名字，叫金丝卷。 

 萝卜切丝最是讲究刀工，这道菜可以说是得心应手了。 

 她上手就是秀刀工，倒是叫人惊艳，好些人围着她看，拿过她切的萝卜丝拿起来看，根根均匀分明，这就高于很多人的水准了。 

 这会儿璃月听着人称赞她刀工不错，有些庆幸老余头平日里的懒，这活儿都叫她做了。 

 打鸡蛋，和面粉，调味，浇在筷子卷成圈的萝卜丝上，再到油锅里一炸。 

 火候一道，金黄酥脆带着萝卜炸熟透的香软，掌厨尝上一个，意犹未尽，又尝了一个，道：“不错，不错，叫什么菜名？” 

 “金丝卷。” 

 “不错，不错。” 

 炸了十个，吃了两个，每次东宫上菜就是八个，然后摆盘，上桌。 

 掌厨亲自端着出去，给掌柜尝尝。 

 璃月跟着出去了。 

 评价如何她也要亲自听听的。 

 这时候，整个酒楼都快收尾了。 

 掌柜是掌柜，也是东家，不忙，走去桌边，拿了筷子，亲自吃一个尝了尝。 

 他吃过的菜不少，这菜也就这样吧，菜做出来就那些个味道，既然祖上是御厨，肯定有好些个拿手菜，厨子谁做不是做，等学了拿手菜，姑娘家家的还是回家嫁人为好，对着掌厨道：“收用。” 

 璃月顿时喜出望外，想到什么，问道：“冒昧问一句，你家厨子怎么请？”