第19章 金城牛肉面(第2页)
葛爽是土生土长的铜城人,自然知道陈默这是想做金城牛肉面。但他还是装出一副疑惑的样子,故作惊讶地问道:“陈默,你…你这是想干什么?不会是想做…做金城牛肉面吧?你可别…别糟蹋了这好牛肉汤啊!”
他一边说着,一边用手捂着鼻子,仿佛闻到什么难闻的气味一般,夸张的表情让人忍俊不禁。空气中弥漫着牛肉汤的香味和萝卜的清香,与葛爽的夸张表情形成了鲜明的对比。
陈默终于抬起头,看了葛爽一眼,语气平静地说道:“我是想做金城牛肉面,怎么了?有什么问题吗?”他微微挑眉,眼神中带着一丝挑衅。
“你…你…你会做金城牛肉面吗?”葛爽有些结巴地问道,眼神中闪过一丝慌乱。他知道,金城牛肉面最讲究的就是拉面,没有几年功底的师傅,根本拉不出正宗的牛肉面。他心中暗想:陈默一个初中生,能做出牛肉面?
陈默笑了笑,语气依旧平静:“我做不做得好,待会儿你就知道了。”他顿了顿,又补充道:“不过,就算我做得不好,也总比某些人只会耍嘴皮子强吧?”他说着,意味深长地看了葛爽一眼。
葛爽被陈默的话噎得说不出话来,他只能干咳一声,掩饰自己的尴尬。他背过身去,偷偷地观察着陈默的动作,心中暗自祈祷:陈默,你可千万别拉出面条来!
陈默没有理会葛爽的小心思,他开始向围观的大学生们介绍金城牛肉面的精髓:“正宗的金城牛肉面,讲究‘一清二白三红四绿五黄’,‘一清’指的是汤清,‘二白’指的是萝卜白,‘三红’指的是辣椒油红,‘四绿’指的是香菜、蒜苗绿,‘五黄’指的是面条黄亮。”他一边说着,一边将醒好的面团分成九个小剂子,放在撒了面粉的案板上。后厨里灯光昏暗,案板上白色的面粉显得格外醒目。