第65章 饭桌趣事(一)(第2页)
一勺白醋一勺陈醋一勺酱油,再来点蒜末,几滴香油。李鸿武他们不太能吃辣,便不放茱萸果了。
做好这些,米饭也差不多了。
刘恒辰打开蒸笼,用木勺打散米饭,去些湿气,这样米饭会更加蓬松柔软。
“开饭吧~今儿是三个硬菜”
“老三,走走走,小爷真的是等不及了,也不知道你小子天天坐在这儿烧火是怎么忍下来的”
李鸿武也是头一次全程在刘恒辰旁边打下手,虽说之前也因为怀疑刘恒辰会下毒暗害,在旁边盯着过,但心态不一样,感受到的自然就不一样了
他口水已经擦过好几次了。
摆菜上桌,倒上茶水,刘恒辰也是直接将装米饭的蒸笼端了过来,有布盖着不会冷的太快,免得来回盛饭。
而且在冷下去之前李鸿武估计已经全吃下肚了。
莲藕肉丸非常筋道,自从刘恒辰发现芋头之后便着手在做淀粉,虽然是纯手工的,出粉率并不高。但是稍微来一些便有大用处,若是没有这淀粉,这肉丸便不会如此有嚼劲。
搭配上甜咸口的浓稠芡汁,特别下饭。
干锅是刘恒辰非常喜欢的做法,这个时候洋葱土豆这些非常适合干锅的蔬菜还没传进来,但是莲藕也是不错的选择。
一筷子夹着藕片和五花肉,两种口感在嘴里交织,茱萸果的辣搭配上酱油的香气,再被五花肉丰富的油脂香味中和,略觉得有些腻的时候夹上一些蒜苗解腻。
唇齿留香说的就是刘恒辰现在的感受。
“啊!”
刚还在享受的刘恒辰便听到旁边李鸿武发出惨叫。
“怎么了这是不会是咬到舌头了吧” “嘴里痛”
哦,这是咬到嘴里的肉了。
刘恒辰眼皮子抽搐了一下,这家伙狼吞虎咽不咬到才怪。
“给我瞅瞅?”
“张大嘴”
李鸿武照做,眼眶湿湿的,看起来委屈极了。
就跟刘恒辰猜的一样,大狗子的口腔内壁被咬了个口子出来,正在渗血
“唉平时都劝你要细嚼慢咽,你看吧出岔子了。你先别吃饭了,我给你弄点盐水漱漱口先”