第223章 备菜(第3页)

 唔面包糠去哪儿弄？ 

 “昨晚剩的馒头还在不在啊” “在啊，怎么了？我刚准备拿去喂旺财他们呢。” 

 刘恒辰右手握拳，砸向左手掌中，对着云溪说道 

 “你把那馒头捣细碎了，我待会儿要用。” “成。” 

 刘恒辰打算做一道炸牛奶，但眼下“馒头糠”还没准备好，只能先着手其他的东西。看向黄豆粉，刘恒辰又有了主意。 

 牛奶入锅，加入先前晒好的绿豆淀粉，用小火轻轻搅拌至挂勺儿，用碗装起来，先放进冰鉴中冷冻成型。这个就是牛奶冻，到时等成型后切块，裹上黄豆粉和白砂糖，清甜可口。颜色也奶绿裹着淡黄，像花一样。 

 这会儿云溪已经将馒头弄碎了，刘恒辰将方才泡在蛋液里的牛奶条裹一层馒头糠，丢下油锅。香甜的气息扑鼻而来，那牛奶条的颜色也渐渐变成金黄色。 

 两面都炸好，捞出控油，刘恒辰夹了一块让云溪尝尝味道，这个东西他前世做的比较少，也不知道没有面包糠的话味道会不会差。 

 “奶香浓郁，没想到牛奶还能用来炸，今儿我真的开眼了” 

 云溪咬了一口咀嚼片刻就两眼放光，她头次吃到这种感觉的炸物，很是新鲜。她自己尝过不够，想起何妮子还在大堂干坐着呢。 

 “让何姐也进来试试吧。” “那你去叫她，我把这剩下的炸了。” 

 女孩子果然都更喜欢甜食，刘恒辰这炸牛奶甜而不腻，火候控制的很好，入口先是酥脆的外衣，再是浓郁的奶香蔓延在口中，让人有些上瘾。 

 这东西目前他还没见人做过。 

 不过古代的通讯不发达，像那龙虎斗的棋就没有在县城看到过多少次，所以他不担心做些现今没人发明出来的菜会咋样。 

 知府的事儿，他得额外上心才行，不然人家一不高兴把他这店关了他就要哭死了，这会儿也顾不上那些所谓的“历史进程”。 

 只是几道菜应该不会怎么样吧。