第239章 火锅(第2页)

 只是弟弟这汤汁的颜色很深,飘出的香气也与记忆中不同。不过弟弟的手艺他是完全不质疑的,拿起筷子夹起一片羊肉放进汤中,按照弟弟说的在心中默念二十个数。 

 “竟带着甜味!” 

 李鸿武眼中迸出惊喜的神色,这口味当真合他心意,适当的咸味配上丝丝香甜,再搭上羊肉上的油脂香气,比自己以往吃过的涮羊肉要鲜美很多。 

 这是刘恒辰由寿喜锅引出的灵感,结合了铜锅涮肉以及南方一带的鲜切牛肉的吃法做出的改良版火锅。汤汁是用牛骨熬制,再加酱油和蜂蜜以及一些香料混合成的。 

 李苍也头一次听说这涮羊肉带着甜味,也好奇的有样学样夹了一口羊肉到嘴中,也是一样和李鸿武露出惊喜之色,连连夹起一大筷子下锅去涮,桌上的气氛变的紧张起来,连云溪与何妮子都加入战斗。 

 就只有刘恒辰老神在在的看着他们几人用筷子在锅上掐架,他早就在做的时候偷偷吃饱了。 

 牛羊肉他准备了各三斤,但他们这几人着实能吃,没一会儿功夫便清光了肉,不过好在他还有后手,见盘子清空,他便起身去厨房端来了一篓面。 

 “这个汤配这个面很好吃,再把这菜叶子烫一些,你们试试。” 

 众人纷纷照做,带些米黄色的面条进入锅中,待滚上一番后用木勺跟着汤一起捞入碗里,吹气声后便是呲溜呲溜的嗦面声,几人咀嚼一番后放下碗连连叫好。 

 “这面条不像弟弟先前做的,带些嚼劲但又软乎乎的!” 李鸿武两口嗦光碗中的面,做势又去盛,李苍也赶忙嗦完与他争抢起来。 

 冷意从各种缝隙渗进大堂内,但这面连带着汤将屋内的几人身体暖了起来,何妮子她们俩姑娘也连吃了两三碗面条才罢休,剩下的全让李苍和李鸿武给揽了过去。 

 云溪端起桌上的茶,轻轻抿了一口。 

 “来小辰这儿有半年了,我觉着我这腰身都粗了好些” 

 何妮子也忙附和,她吃的满脑袋汗,脸上也红扑扑的。 

 “可不是,顿顿都有肉,还变着花样做,搁我家里这肉都没我的份儿,尤其现在外头情形也不大好。”