第410章 炸鸡！(第2页)

 这种垃圾食品，虽然不健康，可他真的特别嘴馋这一口，先前买到土豆的时候他就想做了，可碍于自己前世时常吃到，就想着先给家里的几人尝尝鲜。

 云溪正在准备饭菜，刘恒辰端着一小篮子土豆走了进来。

 “咱家还有鸡没？”

 “过年还剩了两只腊鸡。”

 “有没有新鲜的，现宰的。”

 云溪抹了把汗。

 “这个没有，咋了，咱们今晚上是要吃鸡？”

 “让人出去买个三只，要毛和肚子掏干净的，今晚我做点不一样的玩意儿出来~” 现在天还没黑，速度快一些话还能赶在一些肉铺收摊买到。

 “好嘞。” 云溪也清楚这一点，在围兜上擦了擦手出门寻人去了。

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 刘恒辰只要一有什么吃食上的想法，那全家上下都是大力支持的，他可没让他们失望过。一听说他要新鲜的鸡，李苍就立马赶在丫鬟出门前拦下了她。

 “我去买就行，我脚程快。”

 “是。”

 李苍跟着刘恒辰久了，这嘴巴自然变得十分挑剔，选回来的鸡都是个头硕大，看起来非常肥美的那种，刘恒辰看着这些鸡，仿佛已经是透过它们看到了成品的样子。

 洗净，剁块儿，一气呵成，他心里急着想吃，手上的速度不自觉的也加快了许多。

 “云溪，帮我把昨天剩下的馒头拿来。”

 昨天蒸的大白馒头，刘恒辰早就计划着今日拿来用了，特地多做了一些没有吃完，放在厨房外头晾干水分

 切好快沥干水分的鸡肉块，加上酱油，鲜粉，盐巴以及黄酒葱姜蒜进行腌制，随后再把冷掉，干透的馒头用手撕烂，再用擀面杖细细擀碎，国风面包糠就备好了。

 接下来便是调面糊，高筋面粉少量多次的加水，按人头数打上几颗鸡蛋，增加风味的同时能让面衣炸起来更好看。

 “小辰是要炸东西？”

 这步骤像极了炸藕盒，云溪能瞧出来，刘恒辰点了点头。

 “光这些好像不太够，你去看看咱家有没有茄瓜，新鲜的鱼也可以拿来，待会儿再把这个地瓜蛋儿给削皮切成大概这么粗的条”