第79章 灌汤包有问题(第2页)

 今天是周日，外加临近半马比赛，商业街意外的热闹，来往的人群在街道上流动。 

 林玄一边走一边纠结吃什么。 

 说实话，林玄现在很少在外面吃饭，能自己做的就自己做。 

 口舌早就被自己的手艺养刁了。 

 就在这时，一个招牌映入眼帘，挺大的一间店面，客人很多。 

 荣府馄饨。 

 招牌菜：荣府黑猪肉大馄饨、荣府黑猪肉灌汤包、荣府黑猪肉小笼包。 

 哦，灌汤包？ 

 林玄顿时来了兴趣，毕竟自己也要卖灌汤包了。 

 尤其是他注意到这个荣府在门口的招牌上写着，本店使用伊比利亚黑猪肉。 

 说起伊比利亚黑猪肉可能很多人不知道，但是最好的西班牙火腿，必然是使用该猪种进行制作的。 

 林玄在获得灌汤包知识的同时，顺带也获得了猪肉鉴赏的知识，毕竟灌汤包内陷主要就是猪肉。 

 “一笼灌汤包，一碗馄饨。” 

 林玄进店点单。 

 一笼灌汤包价格是60元/3个，一碗馄饨价格是48/8个元，价格着实不便宜。 

 但考虑到使用的是伊比利亚黑猪肉，再加上景区溢价，这个价格林玄觉得还能接受。 

 灌汤包是现成的，很快便上桌了。 

 笼屉还冒着热气，白生生的灌汤包看起来极为诱人。 

 林玄不等馄饨上来，夹起一个灌汤包放进小碟子里，小心翼翼的咬了个口子。 

 肉汁瞬间流出，充斥口腔。 

 林玄感觉温度不算太烫，便立刻咬了一口。 

 灌汤包味道着实不错，香气很足，但林玄却皱了皱眉头。 

 此刻，身为灌汤包绝对大师的林玄，立刻从中挑出了不少缺点。 

 面皮发酵时间不够，面粉的质量也只能算是合格，内陷的葱姜水味略微有些突出。 

 如果仅仅是这样，林玄还不至于太过挑剔，这种细节性的问题，只能代表这包子师傅的品控不太稳定。 

 但这猪肉馅在嘴中咀嚼之后，林玄却品尝出了猫腻。 

 为了更加谨慎的判断，林玄又夹起另外一只灌汤包，味道同样不太对劲。 

 这时，馄饨也上桌了。 

 林玄又尝了尝馄饨，彻底肯定了自己的判断。