九歌微澜元音元音

第51章 豆浆(第3页)

 “涓……豆腐?”

 “就是比这豆腐脑更为软滑一些,就像,就像……”穆九澜一指自己的衣襟:“就像这衣料丝滑柔嫩的感觉。”

 虽然她讲得很玄乎,不过窦阿婆还是终于点点头:“大约想象得出,可……那般质地怎能做出,我平日里用卤水都是相同的方子,若是加多加少,别说质地,连味道都会变得酸涩无比……”

 “可……我确实吃过那般的豆腐。”

 在大学城的某个奶茶店……

 没错,她就是想复刻那款奶茶,或许能得到宫里那位主子的欢心。

 “这……”

 窦阿婆面露难色,可还是想办法试了几回,依旧不尽如人意,穆九澜自觉打扰老人家太久,也赶紧告辞,她想,大随的人没办法,可现代人有办法呀,她为什么不回去“找老师”呢?

 *

 暮色中,穆九澜端着涓豆腐奶茶吸了一大口。

 “啊,就是这个味道。”

 丝滑牛奶,略带清新味道的不知春,还有时不时出现的布丁一般的涓豆腐。

 穆九澜当即决定,在他们店里打两天工。

 一番交涉之后,发现人家根本不招短时工,于是穆同学便办了健康证,成了个晚间兼职学生工,进去的第一天就是学习制作这款招牌奶茶,穆九澜十分满意。

 “咱们这豆腐怎么做的这么嫩呀?”

 穆同学一脸天真地问,心里却早就拿出了小本本要记住这关键一招。

 “加这个粉5克,兑上水……”

 姐姐细心讲解,穆九澜却发现这玩意居然出奇的简单。

 也是,连锁店必须统一口味,自然事事要最程序化才是最优解。

 她果然做出了一盒完美的涓豆腐,只是不知道那神奇粉末是什么。

 “小穆,那个做涓豆腐的粉没有了,你再添一点,对,就是底下那个柜子里……”