第1795章 找到了属于自己的使命和方向(第2页)

与此同时，在另一边的培训区域，李大叔正在向学员们传授火候掌握的技巧。他站在灶台前，熟练地调节着火力，一边翻炒着锅中的食材，一边解释着不同火候对菜品的影响。“火候是烹饪的灵魂，它决定了菜品的味道和营养。”李大叔说道，“大火快炒可以保持食材的鲜嫩，小火慢炖则能让食材的味道充分融合。”

学员们围在灶台旁，目不转睛地盯着李大叔的每一个动作，生怕错过任何一个细节。当轮到他们亲自上手时，虽然开始时有些手忙脚乱，但在导师的悉心指导下，他们逐渐掌握了火候的奥秘，炒出的菜品也越来越有模有样。

整个培训过程中，气氛热烈而有序。导师们耐心指导，学员们认真实践，不时还有学员之间互相交流心得，共同进步。空气中弥漫着食材的香气和欢声笑语，让这个原本沉闷的末日世界，充满了生机和活力。

林阳站在一旁，看着这一幕，心中充满了欣慰。他知道，这次中餐培训班不仅仅是在传授烹饪技能，更是在传递着一种生活的态度和文化的传承。通过这些基础而实用的课程，学员们不仅学会了烹饪的技巧，更在共同学习的过程中增进了彼此之间的了解和友谊，为基地的和谐发展注入了新的动力。

为了进一步提升培训班的趣味性和实践性，林阳和导师团队别出心裁地设置了一个“每日一菜”挑战环节。这个环节不仅考验学员们对所学知识的掌握程度，更鼓励他们发挥创意，将所学技能应用于实际，创造出属于自己的特色菜品。

每天下午，当基础技能的训练告一段落后，便是“每日一菜”挑战的时间。导师们会提前公布一种或几种主要的食材，要求学员们在限定的时间内，结合当天所学的刀工、火候掌握以及调味技巧，创作出一道新颖美味的菜品。这既是对学员们学习成果的检验，也是对他们创新思维和应变能力的挑战。

挑战一开始，学员们便纷纷投入到紧张的创作中。他们或低头沉思，或快速翻阅笔记，或聚在一起讨论交流。厨房里，刀板声、翻炒声、调味声交织在一起，奏响了一曲美妙的烹饪乐章。