第2章 丰泽园(第2页)

虽说主打鲁菜，但是现在也与时俱进的开始经营川菜。

何雨柱的师父田丰，就是丰泽园的川菜主厨，除了何雨柱，还有三个徒弟。

大徒弟李强早已经出师，在峨眉酒家掌勺，二徒弟陈康也出师了，目前跟着师父在丰泽园。

三徒弟刘伟现在跟着学习配菜，还没有上灶。

由于何雨柱从小就有底子，目前学习进度和三师兄刘伟差不多，田师傅教起来也比较省心。

何雨柱来到后厨，先去了田师傅的休息室，听师父今天的安排，还是老样子，先切墩练习刀工。

随后他就进了后厨，后厨里面洗菜的，切墩的各司其职。

“二师兄、三师兄，早！”

“还早呢，柱子，今天怎么来这么晚？别不是路上被哪个小姑娘给迷得找不着北了吧。”

二师兄陈康站在三师兄刘伟身边，看着他切墩，时不时的指点一下，看着何雨柱来了，对着他微笑点头示意。

三师兄刘伟则是边切墩边和他打招呼调侃，两人的感情要好一些。

毕竟何雨柱拜师的时候，前面两个师兄都出师了，只有三师兄刘伟是和他一起在学习。

二师兄平时也帮着田师傅指导他们俩，稍微要严格一些，所以两人对于二师兄还是有些敬畏。

“嗨，今儿起晚了，三师兄，我还小，你这怕不是说得你自己吧，看上哪家姑娘，让师父帮你去提亲呗。”

何雨柱调侃了一句，便拿起围裙系上，然后也开始在一旁切墩。

“哆、哆、哆！”

何雨柱拿起菜刀，仿佛经历了千百遍一样，刀下的土豆，萝卜切得是粗细均匀。

二师兄在一旁看了一会儿，眼中有些惊讶。

之前何雨柱的刀工也练得很好，但是比起今天还是要差一些，而且看着他切墩，仿佛还有一种韵律在里边，节奏分明。

“柱子，你这可以啊，回家没少练吧？”